Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα την πιο νόστιμη και παραδοσιακή «ελληνική πίτσα». Υλικά Για την ζύμη 80 γρ. προζύμι αναπιασμένομισό φακελάκι ξηρή μαγιά1 ποτήρι νερό χλιαρόμισό...
Λαχταριστά τουλουμπάκια που αποκλείεται να αντισταθείτε και να φάτε μόνο ένα. Υλικά Για τη ζύμη 60 γρ. σιμιγδάλι ψιλό12 0γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις110...
Παραδοσιακές τηγανίτες Καλαμάτας. Υλικά 1 φλ. του κρασιού ηλιέλαιο500 γρ. αλεύρι χ.ο.χ.μισό φακ. μαγιά ξερήλίγο αλάτιζουμί όσο χρειαστεί από νερό που βράζουμε μέσα 2 φλούδες...
Παραδοσιακό μπριάμ της Πελοποννήσου. Υλικά 4-5 μελιτζάνες τσακώνικες κομμένες στα δύο αλλά όχι μέχρι κάτω, το ίδιο και στα 4 κολοκύθια5 μικρές ή μέτριες πατάτες...
Πανεύκολες, γρήγορες και πεντανόστιμες τηγανίτες Μάνης. Τρώγονται ως αλμυρές με τυρί ή γλυκές με μέλι για πρωινό ή για βραδινό. Υλικά 500 γρ. αλεύρι γοχ1...
Τα ζεπολέ ντόνατς είναι μπουκίτσες που δεν σταματάς στο 1…2…10…. Υλικά 1 φλ. νερό8 κ. σούπας βούτυρο3 κ. σούπας ζάχαρη1/4 κ γλυκού αλάτι1 φλ. αλεύρι4...
Μια συνταγή για γεμιστά ντόνατς πού θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους. Υλικά: 2 βανίλιες1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι500 ml χλιαρό γάλα150 γρ. ζάχαρη1 φακελάκι ξερή...
Σπιτική μουστάρδα χωρίς συντηρητικά με τέλεια γεύση. Υλικά 100 γρ. σιναπόσπορος (κόκκοι μουστάρδας κίτρινοι)80 ml νερό20 ml ηλιέλαιο70 ml ξύδι (κατά προτίμηση λευκό)35 ml μέλι1/2...
Συνταγή για σπιτική πάβλοβα, ένα ιδιαίτερο γλυκό από τη Ρωσία. Υλικά 200 γρ. ασπράδια αυγού200 γρ.ζαχαρη κρυσταλλική περασμένη από το μούλτι να γίνει πιο λεπτή200...
Εσάς σας αρέσουν οι μπαγκέτες? Μπορείτε να φτιάξετε σπιτικές για σάντουιτς ή για σκορδόψωμο γεμισμένο με μαϊντανό βούτυρο και σκόρδο. Δοκιμάστε επίσης: Ψωμί με Προζύμι...