Εύκολος Σπιτικός Γύρος Χοιρινό για Σουβλάκια
Εύκολος και τραγανός σπιτικός γύρος χοιρινό για να κεράσετε σουβλάκια όλη την οικογένεια . Μαρινάρω δύο κιλά λαιμό χοιρινό αλατιπιπερωμένο σε ένα μεγάλο κρεμμύδι στο...
Tag : Συνταγές φαγητών
Αρνάκι Φρικασέ με Μαρούλια Αυγολέμονο
Μια παραδοσιακή συνταγή για το πατροπαράδοτο φρικασέ με αρνάκι, μαρούλι και αβγολέμονο, ιδανικό πιάτο για το κυριακάτικο τραπέζι! Υλικά 1,5 κιλό αρνί κομμένο σε μερίδες1...
Προβατίνα με Μελιτζάνες – Η Αποθέωση της Μελιτζάνας
Πεντανόστιμο κοκκινιστό, με μια υπέροχη σάλτσα και η προβατίνα γίνεται τόσο τρυφερη που λιώνει στο στόμα. Υλικά: 1 κιλό προβατίνα1 μεγάλο κρεμμύδι6 μελιτζάνες τσακώνικες (μέτριες)ΕλαιόλαδοΑλάτιΜια...
Ανάποδες Μελιτζάνες στο Φούρνο: Ένα Καλοκαιρινό φαγητό που θα γλύφετε τα δάχτυλά σας
Συνταγή για ανάποδες μελιτζάνες με πατάτες στον φούρνο που θα γλείφετε τα δάχτυλα σας. Υλικά 250 γρ. κιμά1 κρεμμύδι2 πράσινες πιπεριές2 κόκκινες πιπεριές4 μεγάλες μελιτζάνες1...
Κουνουπίδι Καπαμάς
Ενα απλό λαδερό φαγητό που όμως όταν μαγειρευτεί σωστά γίνεται ένα υπέροχο γεύμα. Υλικά 1 μέτριο κουνουπίδι2-3 ξερά κρεμμύδια1 κουτί ντοματάκια1 φλ. ελαιόλαδο1 κ.τ.σ. ξύδι1...
Κροκέτες Κουνουπιδιού με Σκορδαλιά
Μια έξυπνη συνταγή για κροκέτες κουνουπιδιού ώστε και τα παιδιά να αγαπήσουν το συγκεκριμένο λαχανικό. Και για τους μεγάλους συνοδευτικό σκορδαλιά. Υλικά 1 μέτριο κουνουπίδιΝερό...
Κεφτεδάκια με Πράσο στη Γάστρα
Σπιτικά κεφτεδάκια με πράσο ψημένα στη γάστρα. Υλικά 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο2 φέτες ψωμί μουλιασμένοΛίγο δυόσμο ρίγανη αλάτι πιπέρι1 κ.σ....
Τσικνοπέμπτη: Εύκολα Σπιτικά Κεμπάπ
Σπιτικά παραδοσιακά κεμπάπ εύκολα και απλά με ανάμικτο μοσχαρίσιο και αρνίσιο κιμά, αρωματικά και πεντανόστιμα. Υλικά 400 γραμμάρια κιμά αρνιού300 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά1 κουταλιά της...
Σπιτικό Μπέργκερ με Χοιρινή Τηγανιά
Ποιος θα αντισταθεί σε ένα ζουμερό μπέργκερ και όταν είναι σπιτικό με χοιρινή τηγανιά, δεν υπάρχει καλύτερο σνακ για όλη την οικογένεια. Υλικά μισό κιλό...
Χοιρινό Κατσαρόλας Λεμονάτο
Χοιρινό κατσαρόλας λεμονάτο με κρασί, πορτοκάλι και μανιτάρια. Υλικά 1 κιλό κρέας χοιρινό από λαιμό κομμένο σε κύβους2 κρεμμύδια μεγάλα2 καρότα1 σκελίδα σκόρδο1 κουτί κονσέρβα...
Ποντιακά Σαρμαδάκια με Μαύρα Λάχανα
Ποντιακή συνταγή για σαρμαδάκια με μαύρα λάχανα που η γεύση τους είναι γλυκιά και υπέροχη. Υλικά 50 φύλλα λαχανίδες3 κρεμμύδια2 ντομάτες1 πιπεριά Φλωρίνηςμαϊντανόδυόσμο2 κούπες ρύζι3...
Πολίτικο Πιλάφι
Υπέροχο παραδοσιακό πολίτικο πιλάφι για συνοδευτικό σε γιορτές αλλά και καθημερινά. Υλικά 250 γρ. ρύζι μπασμάτιΜια κουταλιά μαργαρίνηΔύο κουταλιές σούπας λάδιΔύο φωλιές φιδέ ψιλό100- 150...
Αλμυρή Τούρτα για ένα Σούπερ Εορταστικό Τραπέζι
Αλμυρή τούρτα φανταστική για το τραπέζι των Χριστουγέννων. Υλικά 300 γρ. καπνιστό κοτόπουλο500 γρ. πατάτες3 παντζάρια3 καρότα1 ματσάκι κρεμμυδάκια χλωρά5 αυγά300 γρ. αγγουράκια τουρσί250 γρ....
Κινέζικο Ριζότο
Κινέζικο ριζότο εύκολα και γρήγορα. Ιδανικό για γεύμα ή δείπνο. Υλικά 2 κόκκινες πιπεριές2 κίτρινες πιπεριές1 πράσινη πιπεριά1 πορτοκαλί πιπεριά (προαιρετικά)1 καρότο8 φέτες ζαμπόν3 αυγά1...
Παστίτσιο Νηστίσιμο και Vegan
Ένα παστίτσιο με κιμά μανιταριών και μπεσαμέλ πατάτας. Είναι τόσο νόστιμο, που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από το κανονικό. Ιδανικό για τους vegan και...
Ντολμάδες με Λάχανο και Κληματόφυλλα
Ντολμάδες με λάχανο και κληματόφυλλα, κιμά και απαλή λεμονάτη σάλτσα! Το ιδανικό γεύμα που δεν θα αφήσει κανέναν παραπονεμένο. Υλικά γέμισης για 50 ντολμαδάκια 500...