Ένα πιάτο γεμάτο αρώματα και γεύσεις μέσα σε λίγα λεπτά που είναι ιδανικό και για τραπέζι. Υλικά 2 μεγάλα φιλέτα κοτόπουλου1 κιλό κρέμα γάλακτος2 ρίζες...
Τα καλύτερα γιουβαρλάκια με εύκολο τρόπο σαν της γιαγιάς! Υλικά Μισό κιλό κιμά ανάμεικτοΛίγο φρέσκο δυόσμο και μαϊντανόΑλάτι και πιπέριΡύζι καρολίνα1 αυγόΧυμό από ένα λεμόνι...
Εύκολος και τραγανός σπιτικός γύρος χοιρινό για να κεράσετε σουβλάκια όλη την οικογένεια . Μαρινάρω δύο κιλά λαιμό χοιρινό αλατιπιπερωμένο σε ένα μεγάλο κρεμμύδι στο...
Μια παραδοσιακή συνταγή για το πατροπαράδοτο φρικασέ με αρνάκι, μαρούλι και αβγολέμονο, ιδανικό πιάτο για το κυριακάτικο τραπέζι! Υλικά 1,5 κιλό αρνί κομμένο σε μερίδες1...
Νόστιμες τηγανίτες με τυρί για ορεκτικό, πρωινό ακόμα και ως φαγητό. Υλικά 1.5 φλ. αλεύρι1 φλ. νερό χλιαρό1 κ.γ. μαγιά1 κ.γ. αλάτιΗμίσκληρο τυρί κομμένο σε...
Πεντανόστιμο κοκκινιστό, με μια υπέροχη σάλτσα και η προβατίνα γίνεται τόσο τρυφερη που λιώνει στο στόμα. Υλικά: 1 κιλό προβατίνα1 μεγάλο κρεμμύδι6 μελιτζάνες τσακώνικες (μέτριες)ΕλαιόλαδοΑλάτιΜια...
Νηστίσιμο σάμαλι για να απολαμβάνετε το αγαπημένο σας παραδοσιακό γλυκό και στη νηστεία! Υλικά 2 ποτήρι νερού σιμιγδάλι χοντρό1 ποτήρι νερού σιμιγδάλι ψιλό2 ποτήρια νερό1...
Συνταγή για ανάποδες μελιτζάνες με πατάτες στον φούρνο που θα γλείφετε τα δάχτυλα σας. Υλικά 250 γρ. κιμά1 κρεμμύδι2 πράσινες πιπεριές2 κόκκινες πιπεριές4 μεγάλες μελιτζάνες1...
Αφράτο και σιροπιαστό ραβανί με ντελικάτη γεύση, λεπτά αρώματα και αέρινη υφή που θα ενθουσιάσει όλους. Υλικά 6 αυγά1/2 νεροπότηρο ζάχαρη1 νεροπότηρο γάλα ή λίγο...
Απλά και εύκολα αλμυρά κουλουράκια με υλικά που συχνά έχουμε στο σπίτι. Τραγανά και ταυτόχρονα αφράτα. Για σνακ ή να συνοδέψετε το ποτάκι σας. Υλικά...
Σπιτικό γλυκό του κουταλιού με λεμόνι. Υλικά 1 κιλό και 150 γραμμάρια ήταν τα λεμόνια καθαρό βάρος1 κιλό και 150 γραμμάρια ζάχαρη600 γραμμάρια νερό2 βανίλιεςΧυμό...
Καλοκαιρινή μαρμελάδα με το καρπούζι που περισσεύει. Υλικά 750 γρ. ψίχα καρπούζι250 γρ. το εσωτερικό της φλούδας όσο είναι μαλακό250 γρ. ζάχαρη1 βανίλια2 φύλλα αρμπαρόριζα1...