Νόστιμες ρυζοκροκέτες που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Υλικά Ρύζι βρασμένο 1.5 φλ1 κ. σ. βούτυρο1 αυγόΜισή φλυτζάνα φέτα σπασμένη με το πιρούνιΜισή φλυτζάνα τυρί...
Νόστιμη τυρόπιτα χωρίς φύλλο που φτιάχνετε πολύ εύκολα και ξετρελαίνει με τη γεύση της. Υλικά 1 ποτήρι γάλα1 γιαούρτι100 γρ. βιτάμ1 κούπα φαρίνα3 αυγά100 γρ....
Συνταγή με χοιρινό, λάχανο και πράσο. Υλικά 1 1/2 κιλό χοιρινή σπάλα σε μερίδες2 ποτήρια νερό1/2 λάχανο κομμένο σε κομμάτια1 μεγάλο πράσο1/2 κούπα τριμμένο κρεμμύδι3...
Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα την πιο νόστιμη και παραδοσιακή «ελληνική πίτσα». Υλικά Για την ζύμη 80 γρ. προζύμι αναπιασμένομισό φακελάκι ξηρή μαγιά1 ποτήρι νερό χλιαρόμισό...
Πολύ απλά και γρήγορα μπισκότα για κολατσιό, σχολείο και για καφεδάκι. Υλικά 80 γρ. ζάχαρη2 αυγά και 1 κρόκο70 ml σπορέλαιο200-220 γρ. αλεύρι6 γρ. μπεϊκιν...
Λαχταριστά τουλουμπάκια που αποκλείεται να αντισταθείτε και να φάτε μόνο ένα. Υλικά Για τη ζύμη 60 γρ. σιμιγδάλι ψιλό12 0γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις110...
Παραδοσιακές τηγανίτες Καλαμάτας. Υλικά 1 φλ. του κρασιού ηλιέλαιο500 γρ. αλεύρι χ.ο.χ.μισό φακ. μαγιά ξερήλίγο αλάτιζουμί όσο χρειαστεί από νερό που βράζουμε μέσα 2 φλούδες...
Παραδοσιακό μπριάμ της Πελοποννήσου. Υλικά 4-5 μελιτζάνες τσακώνικες κομμένες στα δύο αλλά όχι μέχρι κάτω, το ίδιο και στα 4 κολοκύθια5 μικρές ή μέτριες πατάτες...
Πανεύκολες, γρήγορες και πεντανόστιμες τηγανίτες Μάνης. Τρώγονται ως αλμυρές με τυρί ή γλυκές με μέλι για πρωινό ή για βραδινό. Υλικά 500 γρ. αλεύρι γοχ1...
Τα ζεπολέ ντόνατς είναι μπουκίτσες που δεν σταματάς στο 1…2…10…. Υλικά 1 φλ. νερό8 κ. σούπας βούτυρο3 κ. σούπας ζάχαρη1/4 κ γλυκού αλάτι1 φλ. αλεύρι4...
Πεντανόστιμη και πανεύκολη σπιτική σάλτσα ντομάτας για όλα τα χειμερινά μας μαγειρέματα. Σπιτική Σάλτσα Ντομάτας στο Λεπτό Υλικά 5 κιλά ντομάτες ωριμασμένεςΛίγο χοντρό αλάτι 1...