Συνταγή για Γλυκό Μελιτζανάκι
Το μελιτζανάκι είναι από τα πιο παραδοσιακά αλλά και από τα πιο νόστιμα γλυκά κουταλιού. 20 μελιτζανάκια καθαρίζω τη φλούδα και τα βάζω για ένα...
Tag : μελιτζάνες
Προβατίνα με Μελιτζάνες – Η Αποθέωση της Μελιτζάνας
Πεντανόστιμο κοκκινιστό, με μια υπέροχη σάλτσα και η προβατίνα γίνεται τόσο τρυφερη που λιώνει στο στόμα. Υλικά: 1 κιλό προβατίνα1 μεγάλο κρεμμύδι6 μελιτζάνες τσακώνικες (μέτριες)ΕλαιόλαδοΑλάτιΜια...
Ανάποδες Μελιτζάνες στο Φούρνο: Ένα Καλοκαιρινό φαγητό που θα γλύφετε τα δάχτυλά σας
Συνταγή για ανάποδες μελιτζάνες με πατάτες στον φούρνο που θα γλείφετε τα δάχτυλα σας. Υλικά 250 γρ. κιμά1 κρεμμύδι2 πράσινες πιπεριές2 κόκκινες πιπεριές4 μεγάλες μελιτζάνες1...
Όλα όσα θέλετε να γνωρίζετε για τις μελιτζάνες: Τα είδη, το ξεπίκρισμα και πώς να τις μαγειρέψετε
Η μελιτζάνα είναι από τα πιο αγαπημένα λαχανικά της ελληνικής γης που δεν λείπει από κανένα τραπέζι χειμώνα και καλοκαίρι. Οι ποικιλίες είναι πολλές όπως...
Ρολάκια μελιτζάνας με μοσχαράκι!
Υπέροχα ρολακια μελιτζάνας με μοσχαράκι! Υλικα: 750gr μοσχάρι ελιά κομμένο σε μικρά κομμάτια (τας κεμπάπ) 150gr ελαιόλαδο + 4-5 κ. σούπας για τις μελιτζάνες 1...
Μελιτζάνες με φέτα τυρια και λουκάνικο!
Μερακλίδικη συνταγη, μελιτζάνες με φέτα τυρια και λουκάνικο!!! Υλικά: Μελιτζάνες κομμένες σε φέτες 2-3 ντομάτες τριμμενες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκόρδο ψιλοκομμένο 1.κ.σ πελτέ 2-3...