Λαβράκι Αλά Σπετσιώτα
Φρέσκο λαβράκι αλά σπετσιώτα. Υλικά Για 2 πιάτα 1 μεγάλο λαβράκι κομμένο στην μέση1 κρεμμύδι σε φέτεςμισό πράσομισή πιπεριά Φλωρίνης1 καρότολίγο μαϊντανό όλα κομματάκια1 μπουνίτσα...
Tag : Συνταγές φαγητών
Μοσχαράκι με Μελιτζάνες
Συνδυάστε μοσχάρι με μελιτζάνες για ένα θρεπτικό μεσημεριανό. Υλικά 1 κιλό μοσχαράκι (τρυφερό κομμάτι) λαιμό, ποντίκι6 μελιτζάνες κομμένες σε χοντρά κομμάτια1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο3 σκελίδες...
Ρυζοκροκέτες: Μια συνταγή που θα αγαπήσουν τα παιδιά σας
Νόστιμες ρυζοκροκέτες που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Υλικά Ρύζι βρασμένο 1.5 φλ1 κ. σ. βούτυρο1 αυγόΜισή φλυτζάνα φέτα σπασμένη με το πιρούνιΜισή φλυτζάνα τυρί...
Ρεβίθια στο Φούρνο με Χοιρινό Κρέας
Συνδυασμός ρεβιθιών με χοιρινό κρέας στο φούρνο. Υλικά 500 γρ. ρεβύθια1 κιλό χοιρινό κρέας λαιμός1 κρεμμύδι μεγάλο2 σκελίδες σκόρδο10 ντοματίνια1 καροτο1 δαφνόφυλλοΣπιτική σάλτσα και πελτέ...
Χοιρινό με Λάχανο και Πράσο
Συνταγή με χοιρινό, λάχανο και πράσο. Υλικά 1 1/2 κιλό χοιρινή σπάλα σε μερίδες2 ποτήρια νερό1/2 λάχανο κομμένο σε κομμάτια1 μεγάλο πράσο1/2 κούπα τριμμένο κρεμμύδι3...
Συνταγή για Λαδένια Κιμώλου
Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα την πιο νόστιμη και παραδοσιακή «ελληνική πίτσα». Υλικά Για την ζύμη 80 γρ. προζύμι αναπιασμένομισό φακελάκι ξηρή μαγιά1 ποτήρι νερό χλιαρόμισό...
Σπιτικός Γλυκός Τραχανάς
Σπιτικός γλυκός τραχανάς με απλά και υγιεινά υλικά. Υλικά 2 λίτρα γάλα κατσικίσιο3 κιλά και κάτι αλεύριΛίγο προζύμι6 κουταλιές αλάτι ψιλό4 αυγά (προαιρετικά) Εκτέλεση Βράζω...
Μελιτζάνες και κολοκύθια: Ένα Μπριάμ Πελοποννησιακό
Παραδοσιακό μπριάμ της Πελοποννήσου. Υλικά 4-5 μελιτζάνες τσακώνικες κομμένες στα δύο αλλά όχι μέχρι κάτω, το ίδιο και στα 4 κολοκύθια5 μικρές ή μέτριες πατάτες...
Ρεβυθάδα στο Φούρνο
Ρεβυθάδα στο φούρνο με πιπεριές χυλωμένη και πεντανόστιμη. Υλικά 500 γρ. ρεβύθια2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα5-6 πιπεριές διάφορες κόκκινες πράσινες1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένοΛίγο μαϊντανόΑλάτι, πιπέρι, κύμινο,...
Μπουτάκια Κοτόπουλου σε Σάλτσα Μπύρας
Κοτόπουλο και μπύρα σε μια συνταγή. Υλικά 700 γρ. μπουτάκια κοτόπουλο ξεκοκαλισμένα και φιλεταρισμένα – 4 μπούτια2 σκελίδες σκόρδο330 γρ. μπύρα άνευ – 1 κουτάκι50...
Μελιτζάνες Ρολάκια
Μελιτζάνες ρολάκια γεμιστά με κιμά για ένα μοναδικό μεσημεριανό γεύμα στις διακοπές σας που όλοι θα λατρέψουν. 700 γρ. κιμά. Τον ζύμωσα όπως για τα...
Τηγανόπιτες
Εύκολες τηγανόπιτες 10 λεπτά. Υλικά 1 αυγό1/2 κούπα γάλα1 κεσεδάκι γιαούρτι1 φακ. μπεικιν παουντερ2 κ.γ. αλάτι3 κούπες αλεύρι για όλες της χρήσεις ή/και φαρίνα Εκτέλεση...
Πατατοκεφτέδες στο Φούρνο
Νόστιμοι πατατοκεφτέδες στο φούρνο και γλιτώνετε για πάντα το τηγάνισμα. Δοκιμάστε επίσης: Ντοματοκεφτέδες στο Φούρνο Υλικά 5-6 πατάτες βρασμένες1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο κεφαλοτύρι τριμμένοΛίγο μαϊντανό ψιλοκομμένοΛίγο...
Μουσακάς Λαχανικών με Ρεβίθια
Μουσακάς λαχανικών με ρεβίθια και μπεσαμέλ γιαουρτιού χωρίς κιμά. Υλικά: 300 γρ. ρεβίθια μουλιασμένα και βρασμένα350 γρ. σπανάκι καθαρισμένο πλυμένο και κομμένο300 γρ. κολοκύθα γλυκιά...
Κοτόπουλο Με Ντοματίνια Και Βασιλικό
Αυτό το κοτόπουλο με ντοματίνια και βασιλικό μυρίζει καλοκαίρι, σέβεται τη σιλουέτα σας και είναι τόσο εύκολο ακόμη κι αν είστε αρχάριοι στην κουζίνα. Υλικά...
Ντολμαδάκια Γιαλαντζί: Το αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό
Τα ντολμαδάκια Γιαλαντζί είναι από τα πιο αγαπημένα ελληνικά εδέσματα. Έχουν την τιμητική τους σε περιόδους νηστείας, όπως αυτή του Δεκαπενταύγουστου. Τα αμπελόφυλλα μπορείτε να...