Σπιτικός θρακιώτικος τραχανάς και θα μοσχοβολήσει το σπίτι. Υλικά 1 1/2 κιλό σουσάμι ψημένο και αλεσμένο καλά250 γραμμάρια προζύμι που βάζουμε από το βράδυ ένα...
Πεντανόστιμο και πολύ αγαπημένο σπιτικό ρυζόγαλο. Υλικά 100 γρ. ρύζι γλασέ ή Καρολίνα1100 ml γάλα120 γρ. ζάχαρη1 βανίλιαΚανέλα1 κ.γ. κορν φλάουρ Εκτέλεση Ρίχνουμε όλα τα...
Εύκολη και γευστική τούρτα παγωτό cookies για τα γενέθλια μικρών και μεγάλων. Υλικά 1 φυτική κρέμα πράσινη συσκευασία 500 γρ.1 ζαχαρούχο1 ποτήρι εβαπορέ αδιάλυτο1 κ....
Ένα υπέροχο μαρμελαδογλυκό με ολόκληρα σύκα. Υλικά 800 γρ. σύκα400 γρ. ζάχαρηΈνα ποτήρι νερόΈνα ξυλάκι κανέλα3-4 μοσχοκάρφιαΧυμό λεμονιού Εκτέλεση Πλένουμε τα σύκα χωρίς να τα...
Είναι εύκολα στο γέμισμα, μυρωδάτα και πολύ νόστιμα .Τις ποσότητες τις κανονίζετε ανάλογα με τα γούστα σας. Υλικά: μεγάλα ξερά σύκακαρύδια χοντροκοπανισμένασουσάμικανέλαλίγο γαρυφαλλοπιπερόριζα (τζίντζερ) (προαιρετικά)...
Σπιτική μαρμελάδα με δαμάσκηνα. Για κάθε κιλό δαμάσκηνα (πλυμένα και χωρίς κουκούτσια) μισό κιλό ζάχαρη.Τεμαχίζουμε και ανακατεύουμε.Αφήνουμε 7 ώρες περίπου και βράζουμε με ένα ποτήρι...
Το ριτσέλι σύκο είναι από τις παλιότερες συνταγές. Το έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας για να αξιοποιήσουν τα ώριμα σύκα που μετά τον Δεκαπενταύγουστο ήταν πάρα...
Ένα νόστιμο σνακ με σύκο για όλες τις ώρες. Υλικά 1 κιλό σάρκα σύκου300 γρ. ζάχαρη300 γρ. καρύδιαξύσμα λεμονιού2 κ. σ. χυμό λεμονιού Εκτέλεση Ξεφλουδίζουμε...
Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για μακαρονόπιτα χωρίς φύλλο, που μας λύνει τα χέρια, όταν δεν έχουμε πολύ χρόνο! Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο1...