Κοτόπουλο Ψητό στη Γάστρα με Κρασί
Το κοτόπουλο είναι το κλασικό κυριακάτικο φαγητό που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Αυτή η παραλλαγή είναι στη γάστρα με κρασί και μπαχαρικά. Δοκιμάστε επίσης:...
Tag : ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Το τέλειο κέικ με κακάο και κρέμα ανθότυρου
Αυτό το τέλειο κέικ με ανθότυρο θα μπορούσε να είναι και μια ελληνική εκδοχή του cheesecake. Είναι ελαφρύ και πεντανόστιμο ενώ δεν είναι υπερβολικά γλυκό....
Μελιτζάνες Παπουτσάκια – Το πιο αγαπημένο από τα “φαγητά της γιαγιάς”
Οι Μελιτζάνες παπουτσάκια είναι μια από τις πιο κλασικές συνταγές που θυμίζουν τα “φαγητά της γιαγιάς”. Οι παραλλαγές είναι πολλές αλλά αυτή που ακολουθεί είναι...
Γλυκό του Κουταλιού Καρπούζι – Το γλυκό που “μυρίζει” καλοκαίρι
Τα καρπούζια είναι πλέον σε αφθονία και είναι η ευκαιρία να φτιάξετε γλυκό του κουταλιού καρπούζι. Ένα άκρως καλοκαιρινό γλυκό που θα φέρει αυτό το...
Κέικ με Κεράσια – Το τέλειο συνοδευτικό για τον καφέ
Ένα από τα πιο αγαπημένα καλοκαιρινά φρούτα είναι και το κεράσι. Οι παραλλαγές για γλυκά με αυτό το φρούτο είναι πολλές. Τα κεράσια μπορούν να...
Ικαριώτικα Τυροπιτάκια με Ανθότυρο και Φέτα
Αν υπάρχει κάποιο νησί που φημίζεται για τους μεζέδες του, αυτό είναι σίγουρα η Ικαρία. Το τσίπουρο συνοδεύτεται πάντα από παραδοσιακά εδέσματα, όπως αυτά τα...
Ψωμί με Προζύμι όπως της γιαγιάς
Η τιμή του ψωμιού έχει φτάσει στα ύψη και πολλοί είναι αυτοί που πλέον ζυμώνουν το ψωμί της οικογένειας μόνοι τους. Και μπορεί στο διαδίκτυο...
Εντυπωσιάστε με Πεπόνι Γεμιστό
Ένα δροσερό φρουτένιο καλοκαιρινό γλυκό. Υλικά Ένα πεπόνιΈνα ή δύο ζελέ κεράσι ή φράουλαΣαντιγί Εκτέλεση Πλένουμε καλά το πεπόνι. Κόβουμε ένα κομμάτι από πάνω. Με...
Ρόλο Μερέντας
Απολαύστε τη μερέντα σαν γλυκό. Υλικά 6 αυγά250 γρ. ζάχαρη άχνη150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του2 κουταλιές της σούπας νερό1 βανίλιαμερέντα και λίγα τριμμένα...
Φτιάξε ΣΗΜΕΡΑ αυτή την εξαιρετική Κασερόπιτα με Κρέμα
Συνταγή για σπιτική κασερόπιτα με κρέμα. Για το φύλλο 1 ποτήρι κρασιού λάδι2 κ.σ. ξύδι1 κ.γ. αλάτι1 ποτήρι νερό χλιαρό700 γρ. αλεύρι Σε ένα μπολ...
Συνταγή για Μπισκοτόγλυκο με Ζελέ. Το γλυκό των παιδικών μας χρόνων
Ελαφρύ καλοκαιρινό μπισκοτόγλυκο με ζελέ. Υλικά 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ2 φακελάκια ζελέ της αρεσκείας σας500 γρ. γάλα2 αυγά1 φλ. ζάχαρη4 κ.σ. κοφτές κορν φλάουερ3...
Μπατζίνα με κολοκυθάκια: Το καλύτερο συνοδευτικόγια το καλοκαιρινό τραπέζι
Η Μπατζίνα είναι μια πίτα χωρίς φύλλο με καταγωγή από την Ιταλία που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Γίνεται πολύ εύκολα και μπορεί να έχει...
Η πιο λαχταριστή ζύμη για πίτσα χωρίς αλεύρι ιδανική για βραδυνό
Αν είστε λάτρης της πίτσας και θέλετε να φτιάχνετε τη δική σας ζύμη αλλά δεν θέλετε το αλεύρι, αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Για...
Ποντιακά Τσιριχτά: Οι ποντιακοί λουκουμάδες που θα λατρέψεις
Μια από τις πιο γνωστές παραδοσιακές συνταγές του Πόντου είναι και τα ποντιακά τσιριχτά. Είναι κάτι σαν τους δικούς μας λουκουμάδες, που μπορούν να έχουν...
Γαλατόπιτα με λιναρόσπορο, μαστίχα και γάλα – Η παράδοση συναντά τη γαστρονομία
Όταν η παράδοση συναντά την υψηλή γαστρονομία, τότε το αποτέλεσμα δεν μπορεί παρά να είναι μοναδικό. Αυτό φαίνεται και από αυτή τη φανταστική γαλατόπιτα. Με...
Αφράτα Τυροπιτάκια με Κατσικίσιο τυρί – Ο ιδανικός μεζές
Έχετε κόσμο και θέλετε να φτιάξετε κάτι εύκολο, γρήγορο αλλά και ιδιαίτερο; Αυτά τα αφράτα τυροπιτάκια με κατσικίσιο τυρί είναι ο ιδανικός μεζές. Μια πανεύκολη...