Τυροκουλούρα

Τυροκουλούρα με γεύση καταπληκτική και ζύμη αφράτη!!!

Υλικά

1 κιλό αλεύρι σταρένιο
1 κ.γ. αλάτι
1/2 κ.γ. ζάχαρη
2 κ.γ. γάλα
2 κ.γ. ελαιόλαδο
2 φακελάκια ξηρή μαγιά
Τυρί φέτα
Πιπεριά κόκκινη κ πράσινη
Μικρή ώριμη ντομάτα

Εκτέλεση

Ανακάτεψα το αλεύρι, τη μαγιά, το αλάτι και την ζάχαρη. Μετά έριξα το λάδι, γάλα, ελαιόλαδο και όσο χλιαρό νεράκι χρειάστηκε για να γίνει μια μαλακιά ζύμη.
Την σκέπασα κ την άφησα για μια ώρα περίπου
Έπλασα δυο μεγάλα κορδόνια, τα άνοιξα ,άπλωσα μέσα χοντροτριμμένο το τυρί και τα ξανάκλεισα. Τα τύλιξα, τα έκανα κουλουρίτσα και στο ταψί. Έκοψα κυβάκια την ντομάτα, μικρά κομμάτια πιπεριές και τριμμένη φέτα και τα έριξα στο κέντρο. Έψησα στους 180 αντιστάσεις περίπου μια ώρα.

Μια συνταγή από την ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΗΔΕΣ και το μέλος Olga Karagianni