Μια μοναδική και πεντανόστιμη συνταγή για κοτόπουλο στιφάδο. Οι συνταγές με κοτόπουλο είναι από τις πιο συνηθισμένες στο Ελληνικό τραπέζι. Αν μάλιστα συνδυάζονται και με παραδοσιακό τρόπο μαγειρέματος όπως είναι το στιφάδο τότε μπορεί να απογειωθεί γευστικά!
Τσιγαρίζουμε πολύ καλά σε τηγάνι το κοτόπουλο μαζί με τα μπαχάρια με λίγο λάδι. Προσθέτουμε τα δαφνόφυλλα, το αλάτι και το πιπέρι.
Τσιγαρίζουμε μέχρι να πέρει καλό χρώμα και σβήνουμε με λίγο κρασί. Σε ένα ταψί έχουμε κόψει τα κρεμμύδια κυδωνάτα, ρίχνουμε και το κοτόπουλο μαζί με την σάλτσα και αραιωμένο με λίγο νερό τον πελτέ. Συμπληρώνουμε νεράκι και ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει και να δέσει η σάλτσα του
Καλή όρεξη!
Μια συνταγή από την ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΗΔΕΣ και την Γωγώ Σαμίου
Μελιτζάνες με φέτα στο φούρνο, μαλακές και γλυκές με ζουμερή σάλτσα και μανιτάρια για έξτρα… Read More
Η πιο νόστιμη συνταγή για αφράτη τυρόπιτα χωρίς φύλλο που παραμένει τόσο μαλακή και φρέσκια… Read More
Παραδοσιακή φανουρόπιτα με 7 ή 9 υλικά, εύκολη και γρήγορη. Οι αριθμοί 7 και 9… Read More