Φτιάξτε σπιτικό γλυκό του κουταλιού σταφύλι με λίγα και οικονομικά υλικά ακριβώς σαν της γιαγιάς!
Σπιτικό γλυκό του κουταλιού σταφύλι
Μια συνταγή από την ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΗΔΕΣ και το μέλος Reggina Filippou
Γλυκό του Κουταλιού Σταφύλι
ΕκτύπωσεΥλικά Συνταγής
- 1 κιλό ρώγες σταφυλιού (σουλτανίνα)
- 4 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη
- Χυμός ενός λεμονιού
- Βανίλια ή κλαράκι αρμπαρόριζας
- Χυμός μισού λεμονιού για το τέλος
- 1 φλιτζάνι νερό
- Λίγα αμύγδαλα ξεφλουδισμένα
Οδηγίες συνταγής
- Σε κατσαρόλα βάζουμε το σταφύλι, την ζάχαρη, τον χυμό του λεμονιού και ανακατεύουμε ελαφρά. Αφήνουμε για τρεις ώρες.
- Βάζουμε την κατσαρόλα στο μάτι και προσθέτουμε το νερό, την βανίλια και σιγοβράζουμε για πέντε λεπτά (αφαιρούμε τον αφρό). Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε ως την επόμενη μέρα.
- Σιγοβράζουμε πάλι το γλυκό μέχρι να δέσει το σιρόπι και να πάρει χρώμα το γλυκό. Πέντε λεπτά πριν δέσει το γλυκό, ρίχνουμε τον χυμό λεμονιού και τα αμύγδαλα.
Και μην ξεχάσεις! ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ στην ομάδα μας στο FACEBOOK για να δεις ΤΙΣ ΔΙΚΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΜΕΝΕΣ ΕΔΩ ή για να βρεις τις καλύτερες συνταγες και ιδέες!!
© Απαγορεύεται η αναδημοσίευση χωρίς τοποθέτηση ενεργού link της πηγής σε εμφανές σημείο