Γαλατόπιτα Συνταγή – Μοναδική γεύση!

Γαλατόπιτα Συνταγή

ΥΛΙΚΑ:

• 1,500ml φρέσκο γάλα
• 400γρ.ζάχαρη
• 300γρ. σιμιγδάλι ψιλό
• 2 αυγά
• 3 βανίλιες
• 5 κουταλιές μαργαρίνη
• Για το σερβίρισμα: Κανέλα σκόνη και Ζάχαρη άχνη

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

Παρακάτω ακολουθούν τα βήματα για την υπέροχη Γαλατόπιτα

Σε κατσαρόλα

βάζουμε το γάλα, την ζαχαρη, το βούτυρο και της βανίλιες. Μόλις βράσει προσθέτουμε το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η κρέμα.

Χτυπάμε πάρα πολύ καλά

τα αυγά και τα προσθέτουμε στην κρέμα και ανακατεύουμε γρήγορα.

Το ρίχνουμε σε βουτυρωμένο πυρεξ

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 40 με 50 λεπτά

Μόλις κρυώσει πασπαλίζουμε με κανέλα.

Το αφήνουμε τουλάχιστον 30 λεπτά να κρυώσει, κόβουμε σε κομμάτια, πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα και σερβίρουμε.

Αυτή η συνταγή είναι από την σελίδα Σελιδα μαγειρικής Χριστιανός Γιώργος.