Κοτόπουλο Λεμονάτο Κατσαρόλας

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για κοτόπουλο λεμονάτο κατσαρόλας με κρεμώδη υφή. Μπορείτε να το σερβίρετε με πατάτες τηγανιτές ή ρύζι πιλάφι.

Υλικά για το κοτόπουλο λεμονάτο κατσαρόλας:

1 κοτόπουλο σε κομμάτια
1 ποτηράκι του κρασιού κρασί λευκό
2 μεγάλα κρεμμύδια
2 λεμόνια
Ελαιόλαδο
1 κουταλιά σούπας κορν φλάουρ
Πιπέρι, ρίγανη, αλάτι, 2 δαφνόφυλλα, 3 μπαχάρια στρογγυλά, λίγη κανέλα
2-3 σκελίδες σκόρδο ή σκόνη σκόρδου

Δείτε ακόμη Γιουβέτσι Κοτόπουλο

Εκτέλεση:

• Κόβω και βάζω πρώτα το κοτόπουλο σκέτο στην κατσαρόλα να απορροφήσει όλα τα υγρά του και σβήνω με λίγο ξύδι για να σπάσει η μυρωδιά του.
• Ρίχνω το λάδι στην κατσαρόλα, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα μπαχάρια και τσιγαρίζω αρκετά καλά.
• Σβήνω με το κρασί και περιμένω να εξατμιστεί. Ρίχνω νερό και βράζω για 40 λεπτά.
• Στο τέλος στύβω τα λεμόνια και ανακατεύω με το κορν φλάουρ.
• Ρίχνω και περιμένω μέχρι να δέσει η σάλτσα του.
• Σερβίρω με πατάτες τηγανιτές ή ακόμα και ρύζι.

Μια συνταγή από την ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΗΔΕΣ και το μέλος Gogo Samiou