Φιλέτο Κοτόπουλο με Γλυκόξινη Σάλτσα

Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα φιλέτο κοτόπουλο με γλυκόξινη σάλτσα που είναι ένα από τα πιο κλασικά κινέζικα πιάτα.

Υλικά για φιλέτο κοτόπουλο με γλυκόξινη σάλτσα:

1 φιλέτο κοτόπουλο
3-4 μεγάλα κρεμμύδια
1/2 ποτήρια του κρασιού ουίσκι, αν δεν έχουμε κονιάκ
1/2 ποτήρια του κρασιού σάλτσα σόγιας
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη καστανή
Λίγο αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

• Σοτάρουμε το φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε λεπτές λωρίδες και τα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες.
• Ρίχνουμε το αλάτι και πιπέρι, πολύ λίγο αλάτι επειδή η σάλτσα σόγιας είναι αλμυρή από μόνη της.
• Ρίχνουμε και την ζάχαρη και ανακατεύουμε.
• Ρίχνουμε το ουίσκι σε 2 λεπτά ρίχνουμε και την σάλτσα σόγιας
• Μαγειρεύουμε 2 λεπτά και σερβίρουμε με ρύζι.

Μια συνταγή από την ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΗΔΕΣ και το μέλος Gogo Samiou

Δείτε επίσης Τραγανές Φτερούγες Κοτόπουλου στο Air Fryer