Πεϊνιρλί με Γέμιση Σοκολάτας

Φτιάξτε ένα διαφορετικό πεϊνιρλί με γέμιση σοκολάτας που σίγουρα θα το λατρέψουν τα παιδιά, ακόμη και εσείς.

Υλικά για το πεϊνιρλί με γέμιση σοκολάτας:

1 κιλό αλεύρι για όλες τής χρήσεις
1φακελάκι ξερή μαγιά
Μισή φλυτζάνια τσαγιού γάλα εβαπορέ
Μισή πλάκα βούτυρο βιτάμ
1 κουταλιά τής σούπας αλάτι
3-4 κουταλιές τής σούπας ζάχαρη
Χλιαρό νερό όσο σηκώσει το ζυμάρι περίπου μιάμιση φλυτζάνια τσαγιού (Θα δείτε στο ζύμωμα)

Γέμιση :

Πραλίνα φουντουκιού
Τριμμένη σοκολάτα
Σταγόνες σοκολάτας ή οτιδήποτε σοκολάτα ή πραλίνα σας αρέσει

Τρόπος παρασκευής:

• Σε μία λεκάνη ρίχνουμε όλα μαζί τα υλικά εκτός από το χλιαρό νερό. Ανακατεύουμε καλά τρίβοντας το αλεύρι με όλα μαζί τα υλικά.
• Τέλος προσθέτουμε σιγά σιγά το χλιαρό νερό και ζυμώνουμε μέχρι να φτιάξουμε ένα εύπλαστο μαλακό ζυμάρι.
• Αφήνουμε να φουσκώσει για μία ώρα και μετά ανοίγουμε φύλλα πάχους ενός εκατοστού/
• Κόβουμε με ένα πιάτο ή μπολ σε κύκλο και απλώνουμε πραλίνα φουντουκιού ή τριμμένη σοκολάτα
• Διπλώνουμε λίγο τις δυο πλευρές και σουρώνουμε τις άκρες σαν βάρκα. Αφήνουμε περίπου 30 λεπτά να φουσκώσουν. Προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας.
• Τέλος ψήνουμε για περίπου μισή ώρα σε αέρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
• Μόλις ψηθούν προσθέστε λίγη ακόμη πραλίνα ή ακόμη και μερικές σταγόνες σοκολάτας!

Μια συνταγή από την ομάδα ΧΡΙΣΤΙΑΝΟΣ.GR και το μέλος Χριστιανός Γιώργος

Δείτε ακόμη Cinnamon Rolls στο Air Fryer