Τηγανητό Ρύζι στο Air Fryer

Μια εύκολη συνταγή για τηγανητό ρύζι στο Air Fryer για ένα γρήγορο και υγιεινό και πιάτο χωρίς τον κόπο του τηγανίσματος!

Υλικά για τηγανητό ρύζι στο Air Fryer:

2 κούπες ρύζι στον ατμό
Μισή κούπα κρεμμύδι κομμένο σε κυβάκια
2 κ.σ σάλτσα σόγιας
1 κ.σ. σησαμέλαιο και επιπλέον το σερβίρισμα, αν θέλετε
1 κ.σ. σουσάμι και επιπλέον για γαρνίρισμα, αν θέλετε
1 κ.γλ. τζίντζερ αλεσμένο
1 κούπα κοτόπουλο μαγειρεμένο και κομμένο μπουκιές
2 αυγά χτυπημένα
1 κούπα ανάμεικτα κατεψυγμένα λαχανικά
Φρέσκα κρεμμυδάκια για γαρνίρισμα, αν θέλετε

Δείτε ακόμη Ρύζι στο Air Fryer

Εκτέλεση:

• Ανακατέψτε σε ένα μπολ το ρύζι, το κρεμμύδι, τη σάλτσα σόγιας, το σουσάμι, το σησαμέλαιο, το τζίντζερ και το κοτόπουλο.
• Ρίξτε το μείγμα σε ένα μπολ κατάλληλο για Air Fryer για που χωράει στο καλάθι. Μαγειρέψτε στους 180 βαθμούς C για 5 λεπτά.
• Βγάλτε το, ανακατέψτε το ρύζι και προσθέστε τα χτυπημένα αυγά από πάνω. Μαγειρέψτε ακόμα 3 λεπτά για να ψηθούν τα αυγά.
• Βγάλτε ξανά, ρίξτε τα λαχανικά, ανακατέψτε και μαγειρέψτε για λεπτά.
• Αφήστε το να κρυώσει και σερβίρετε. Μπορείτε να γαρνίρετε με σουσάμι, ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια και λίγο σησαμέλαιο αν θέλετε.

πηγή