Σουβλάκια με Κεφτεδάκια στο Air Fryer

Εύκολα σουβλάκια με κεφτεδάκια στο Air Fryer με γλάσο ζεστού μελιού και θυμάρι.

Υλικά για τα σουβλάκια με κεφτεδάκια στο Air Fryer:

12 μοσχαρίσια κεφτεδάκια
4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα και κομμένα σε μήκος 3 εκατοστών
1 κόκκινη πιπεριά ξεσποριασμένη και κομμένη σε κύβους 3 εκατοστών
1 πράσινη πιπεριά, ξεσποριασμένη και κομμένη σε κύβους 3 εκατοστών
3 κ.σ. διαυγές μέλι
1 κ.γλ. μηλόξυδο
2 κλωνάρια θυμάρι, τα φύλλα (προαιρετικά)

Δείτε ακόμη Σουβλάκια Κοτόπουλου στο Air Fryer

Εκτέλεση:

• Κόψτε τα ξύλινα καλαμάκια για σουβλάκια για να χωράνε στο Air Fryer.
• Περάστε τα κεφτεδάκια, τα κρεμμυδάκια και τις πιπεριές στα καλαμάκια, εναλλάσσοντας τα υλικά.
• Βάλτε τα στη σχάρα του Air Fryer και ψήστε στους 200°C για 12-15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν τα κεφτεδάκια και τα λαχανικά να καψαλιστούν ελαφρά.
• Σε ένα μικρό κατσαρόλι, ζεστάνετε το μέλι σε μέτρια θερμοκρασία για 2 λεπτά το μέλι. Προσθέστε το μηλόξυδο, ανακατέψτε και αφήστε το στην άκρη.
• Με πινέλο ζαχαροπλαστικής αλείψτε παντού τους κεφτέδες και τα λαχανικά με το ζεστό μέλι και μετά πασπαλίστε με το θυμάρι πριν σερβίρετε.

πηγή