Ψητές Αγκινάρες με Παρμεζάνα στο Air Fryer

Φτιάξτε ψητές αγκινάρες με παρμεζάνα στο Air Fryer για μια τυρώδη και τραγανή υφή που σίγουρα θα σας ευχαριστήσει.

Υλικά για τις ψητές αγκινάρες με παρμεζάνα στο Air Fryer:

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες
2 κουταλάκια του γλυκού φύλλα θυμαριού
Αλάτι και πιπέρι
800 γραμμάρια καρδιές αγκινάρας σε κονσέρβα κομμένες στη μέση και πολύ στεγνές
1/3 κούπας παρμεζάνα τριμμένη παρμεζάνα
1 λεμόνι
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός πλατύφυλλος

Δείτε ακόμη Αγκινάρες στο Air Fryer

Εκτέλεση:

• Προθερμάνετε το Air Fryer στους 200 °C.
• Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το λάδι, το σκόρδο, το θυμάρι, 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι. Ρίξτε τις αγκινάρες και ανακατέψτε να καλυφθούν. Στη συνέχεια προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα.
• Βάλτε τις αγκινάρες στο καλάθι του Air Fryer με τις κομμένες πλευρές προς τα πάνω και προσθέστε τις υπόλοιπες 2 κουταλιές της σούπας συν 1 κουταλάκι του γλυκού παρμεζάνα.
• Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές γύρω από τις άκρες, για 10 έως 12 λεπτά ανακινώντας το καλάθι στα μισά του χρόνου.
• Σερβίρετε σε πιατέλα, με ξύσμα από μισό λεμόνι και μαϊντανό.

πηγή φώτο

Δείτε επίσης Γεμιστά Μανιτάρια στο Air Fryer