Onion Rings στο Air Fryer

Φτιάξτε πεντανόστιμα και τραγανά onion rings στο Air Fryer για να συνοδέψετε μπέργκερ και τηγανητό κοτόπουλο .

Προετοιμασία: 15 λεπτά / Μαγείρεμα: 13 λεπτά / Μερίδες: 2

Συστατικά για τα onion rings στο Air Fryer:

3 μεγάλα αυγά
1 κουταλιά της σούπας γάλα (13 γρ.)
1/2 φλιτζάνι αλεύρι (60 γρ.)
1/2 φλιτζάνι κορν φλάουρ (60 γρ.)
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (3 γρ.)
1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη (5 γρ.)
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι (3 γρ.)
1 με 2 φλιτζάνια panko ή τριμμένη φρυγανιά (60 έως 120 γρ.)
1 μέτριο προς μεγάλο γλυκό κρεμμύδι

Δείτε ακόμη Καραμελωμένα Κρεμμύδια στο Air Fryer

Οδηγίες:

• Χτυπάτε 3 αυγά σε ένα μικρό μπολ μαζί με 1 κουταλιά της σούπας γάλα ή νερό.
• Προσθέστε όλα τα ξηρά υλικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν καλά.
• Ξεφλουδίστε και κόψτε το κρεμμύδι σε ροδέλες. Διαχωρίστε κάθε ροδέλα από την άλλη.
• Ρίξτε μια ροδέλα στο ξηρό μείγμα και στη συνέχεια στο μείγμα των αυγών. Αφήστε το πλεόνασμα του αυγού να στάξει, ρίξτε την ξανά στο ξηρό μείγμα και στη συνέχεια στο μείγμα αυγών. Τέλος, ρίξτε τη ροδέλα στο μπολ με τη φρυγανιά και καλύψτε την καλά.
• Τοποθετήστε τις έτοιμες ροδέλες κρεμμυδιού σε μια λαμαρίνα.
• Ψεκάστε τις ροδέλες κρεμμυδιού με λίγο ελαιόλαδο για γεύση και επιπλέον τραγανότητα, αλλά δεν είναι απαραίτητο.
• Προθερμάνετε το Air Fryer στους 176 C. Εάν δεν έχετε λειτουργία προθέρμανσης, μην ανησυχείτε για αυτό.
• Προσθέστε τις ροδέλες κρεμμυδιού σε μία στρώση στο καλάθι του Air Fryer .
• Μαγειρέψτε για 7 λεπτά, στη συνέχεια τραβήξτε έξω το καλάθι και αναποδογυρίστε απαλά τα κρεμμύδια με λαβίδα. Ψεκάστε τις με ελαιόλαδο από αυτή την πλευρά και στη συνέχεια μαγειρέψτε για τα υπόλοιπα 6 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγάνα.
• Αν σας αρέσει, πασπαλίστε τα με λίγο αλάτι όσο είναι ακόμα ζεστά.

πηγή