Κυδωνάτες Πατάτες στο Air Fryer

Μια εύκολη συνταγή για κυδωνάτες πατάτες στο Air Fryer που είναι τραγάνες και πασπαλισμένες με τριμμένη παρμεζάνα.

Υλικά για τις κυδωνάτες πατάτες στο Air Fryer:

2 μέτριες πατάτες κομμένες κυδωνάτες
1 1/2 κ.σ. ελαιόλαδο
Μισό κ.γλ. πάπρικα
1/4 κ.γλ. σκόρδο σε σκόνη
1/8 κ.γλ. πιπέρι καγιέν, (προαιρετικά)
1 κ.γλ. αλάτι
1/4 κ.γλ. πιπέρι
Μισή κούπα παρμεζάνα τριμμένη
1 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό

Δείτε ακόμη Πατατοκεφτέδες στο Air Fryer

Εκτέλεση:

• Προθερμάνετε το Air Fryer εάν χρειάζεται, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευής σας.
• Ρίξτε τις πατάτες σε ένα μπολ και προσθέστε κρύο νερό και 2 φλιτζάνια παγάκια. Μουλιάστε τις για τουλάχιστον 30 λεπτά, στραγγίστε και στεγνώστε με χαρτί κουζίνας.
• Αναμείξτε σε ένα μεγάλο μπολ το ελαιόλαδο, την πάπρικα, το σκόρδο, το πιπέρι καγιέν, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι. Προσθέστε τις πατάτες και ανακατέψτε τις να καλυφθούν με το μείγμα.
• Βάλτε τις πατάτες στο καλάθι του Air Fryer και μαγειρέψτε για 15 λεπτά στους 200 C βαθμούς, ανακινώντας το κάθε 5 λεπτά. Ανάλογα με το μέγεθος του καλαθιού, ίσως χρειαστεί να τις μαγειρέψετε σε παρτίδες.
• Σε ένα μπολ ανακατέψτε την παρμεζάνα και τον μαϊντανό. Βάλτε τις μαγειρεμένες πατάτες στο μπολ και ανακατέψτε τις μέχρι να καλυφθούν.

πηγή