Κέικ Σοκολάτας στο Air Fryer

Φτιάξτε αφράτο και νόστιμο κέικ σοκολάτας στο Air Fryer για πρωινό με ζεστό καφέ ή απογευματινό επιδόρπιο.

Υλικά για το κέικ σοκολάτας στο Air Fryer:

1 κούπα ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου,
1 και 3/4 κούπας ζάχαρη
1 και 2/3 κούπας αλεύρι γ.ο.χ.
1/3 κούπας κακάο σκόνη
Μισό κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι
3 μεγάλα αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1/4 κούπας πλήρες γάλα
Μισή κούπα σταγόνες σοκολάτας
Μακρόστενη φόρμα κέικ κατάλληλη για Air Fryer

Δείτε ακόμη Κέικ Βανίλια στο Air Fryer

Εκτέλεση:

• Ανακατέψτε το βούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέστε τα αυγά ένα κάθε φορά και ανακατέψτε μετά από κάθε αυγό. Ρίξτε το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε.
• Σε άλλο μπολ αναμείξτε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Προσθέστε σιγά σιγά τα ξηρά υλικά στα υγρά υλικά. Προσθέστε το γάλα, και ανακατέψτε ξανά. Ρίξτε τις σταγόνες σοκολάτας.
• Αλείψτε με λίγο λάδι τη φόρμα και γεμίστε την μέχρι τα 2/3 με το μείγμα. Βάλτε τη φόρμα στο Air Fryer και ψήστε στους 160 βαθμούς C για 20 λεπτά.
• Μπήξτε μια οδοντογλυφίδα στο κέικ και ελέγξτε αν βγαίνει καθαρή. Αν όχι, ψήστε άλλα 5 λεπτά.

πηγή φώτο