Μπορείτε να μαγειρέψετε ζουμερά αρνίσια παϊδάκια στο Air Fryer; Βάζετε στοίχημα;
Υλικά για τα αρνίσια παϊδάκια στο Air Fryer:
700 γραμμάρια αρνίσια παϊδάκια με κόκαλα, πάχους 4 εκατοστών
Για τη μαρινάδα
⅓ φλιτζάνι κόκκινο κρασί
3 κουταλιές της σούπας ξύδι βαλσάμικο
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Dijon
1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κόλιανδρο
½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο δεντρολίβανο
Αλατοπίπερο
Δείτε ακόμη Σουηδικά Κεφτεδάκια στο Air Fryer
Οδηγίες:
- Χτυπάμε μαζί τα υλικά για τη μαρινάδα . Σε ένα μπολ βάζουμε τα αρνίσια παϊδάκια και από πάνω περιχύνουμε με τη μαρινάδα.
- Σκεπάζουμε το μπολ και αφήνουμε τα αρνίσια παϊδάκια να μαριναριστούν στο ψυγείο για 4-8 ώρες. Τα γυρίζετε περιστασιακά, ώστε όλες οι πλευρές του κρέατος να μαριναριστούν καλά.
- Αφού μαρινάρετε, αφήστε τα σε θερμοκρασία δωματίου για μία ώρα πριν τα ψήσετε.
- Προθερμάνετε το Air Fryer στους 200°C για 5 λεπτά. Βγάλτε τα αρνίσια παϊδάκια από τη μαρινάδα και βάλτε τα προσεκτικά στο ζεστό καλάθι.
- Ψήστε τα για συνολικά 16-20 λεπτά στους 200°C. Αναποδογυρίστε τα μετά τα πρώτα 10 λεπτά μαγειρέματος.
- Τα αρνίσια παϊδάκια θα πρέπει να φτάσουν σε μια ασφαλή ελάχιστη εσωτερική θερμοκρασία 63°C χρησιμοποιώντας ένα θερμόμετρο κρέατος. Αφήστε τα για 5 λεπτά πριν τα σερβίρετε. Μπορείτε να τα καλύψετε με αλουμινόχαρτο για να διατηρηθούν ζεστά.
πηγή φωτογραφίας
Δείτε επίσης Ζουμερό Στήθος Πάπιας στο Air Fryer
Και μην ξεχάσεις! ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ στην ομάδα μας στο FACEBOOK για να δεις ΤΙΣ ΔΙΚΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΜΕΝΕΣ ΕΔΩ ή για να βρεις τις καλύτερες συνταγες και ιδέες!!
© Απαγορεύεται η αναδημοσίευση χωρίς τοποθέτηση ενεργού link της πηγής σε εμφανές σημείο