Μια εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για ζαμπονοτυροπιτάκια με ζύμη πατάτας στο τηγάνι ή στο φούρνο με σπιτική ζύμη. Το τέλειο σνακ για κάθε περίσταση!
Συνταγή για ζαμπονοτυροπιτάκια με ζύμη πατάτας
Θα χρειαστείτε:
Για τη ζύμη
600 γρ. πατάτες
150 γρ. κεφαλοτύρι
Αλάτι -πιπέρι
2 κ.σ. μαϊντανό
Μισό κ.γ. μπέικιν πάουντερ
350 γρ. αλεύρι
Για τη γέμιση
150 γρ. γκούντα τριμμένο
8 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο
Εκτέλεση:
Βράζω τις πατάτες, τις πολτοποιώ, βάζω όλα τα υλικά και ζυμώνω.
Χωρίζω σε μπαλάκια τη ζύμη, βάζω τη γέμιση και τα ψήνουμε στο τηγάνι ή στον φούρνο.
Η ζύμη λόγω πατάτας κολλάει στα χέρια οπότε όταν ανοίγουμε τα μπαλάκια αλευρώνουμε τον πάγκο.
Μια συνταγή από την ομάδα Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές και το μέλος Χριστινα Καλογιαννη
Και μην ξεχάσεις! ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ στην ομάδα μας στο FACEBOOK για να δεις ΤΙΣ ΔΙΚΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΜΕΝΕΣ ΕΔΩ ή για να βρεις τις καλύτερες συνταγες και ιδέες!!
© Απαγορεύεται η αναδημοσίευση χωρίς τοποθέτηση ενεργού link της πηγής σε εμφανές σημείο