Μπατόν Σαλέ

Μπατόν σαλέ, τέλειο συνοδευτικό με το απογευματινό καφεδάκι. Όσοι είναι λάτρεις του αλμυρού πρέπει να τα δοκιμάσουν, θα ξετρελαθούν.

Υλικά για τα μπατόν σαλέ:

1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο
1 κούπα λάδι
1 κούπα βιτάμ
1 κούπα γάλα ή νερό (χλιαρό)
1 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. ζάχαρη
1 μπέικιν
Αλεύρι όσο πάρει (λιγότερο από κιλό)
Αυγό και σουσάμι στο τέλος

Εκτέλεση:

Βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά και τέλος λίγο λίγο το αλεύρι, ώσπου να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη που δεν κολλάει στα δάχτυλα.

Φτιάχνουμε τα κουλουράκια στο σχήμα που θέλουμε, περνάμε με αυγό και σουσάμι και ψήνουμε για 20 λεπτά στους 180.

Μια συνταγή από την ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ και το μέλος Dina Xioti