Νόστιμη συνταγή για τυρόπιτα με πιπεριές και φέτα που φτιάχνεται πολύ εύκολα. Ιδανική για κολατσιό στο σχολείο και τη δουλειά.
Τυρόπιτα με πιπεριές και φέτα
Μια συνταγή από την ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ και το μέλος τσιουκανη ελενη Σάκης
Τυρόπιτα με Πιπεριές
ΕκτύπωσεΥλικά Συνταγής
- Για το φύλλο:
- Αλεύρι 500 γρ. γ.ο.χ.
- Ελαιόλαδο 2 κ.σ.
- Ξύδι 2 κ.σ.
- Νερό 1 κούπα(250 γρ.)
- Αλάτι λίγο
- Νισεστέ
- Ελαιόλαδο λίγο
- Για τη γέμιση:
- 2 πιπεριές κέρατο
- 2 πιπεριές φλωρίνης
- Ελαιόλαδο λίγο
- Φέτα 400 γρ.
- Πιπέρι λίγο
Οδηγίες συνταγής
- Σε μια λεκάνη ζυμώνουμε το αλεύρι γ.ο.χ. το ελαιόλαδο, το ξύδι, το νερό και το αλάτι. Ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια.
- Αφού η ζύμη είναι έτοιμη την αφήνουμε στην άκρη για να ξεκουραστεί 1 ώρα περίπου. Μετά χωρίζουμε την ζύμη σε 8 μπαλάκια και ανοίγουμε το κάθε μπαλάκι σε φύλλο βάζοντας νισεστέ στον πάγκο αλλά και στο φύλλο.
- Κόβουμε τις πιπεριές σε κύβους και τις σοτάρουμε σε λίγο ελαιόλαδο.
- Αφού η πιπεριές σοταριστούν απομακρύνουμε το σκεύος από την φωτιά και προσθέτουμε την φέτα θρυμματισμένη. Προσθέτουμε και το πιπέρι και ανακατεύουμε την γέμιση.
- Σε ένα ταψί του φούρνου στρώνουμε ένα φύλλο στον πάτο και με ένα πινέλο το λαδώνουμε. Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία στρώνοντας αλλά 3 φύλλα από πάνω του ,τα οποία τα λαδώσαμε ενδιάμεσα.
- Από πάνω στρώνουμε την γέμιση σε όλη την επιφάνεια και πάνω από την γέμιση βάζουμε αλλά 4 φύλλα τα οποία τα λαδώνουμε κι αυτά ενδιάμεσα.
- Ψήνουμε την τυρόπιτα για 45 λεπτά, στους 180 βαθμούς στον αέρα.
Και μην ξεχάσεις! ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ στην ομάδα μας στο FACEBOOK για να δεις ΤΙΣ ΔΙΚΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΜΕΝΕΣ ΕΔΩ ή για να βρεις τις καλύτερες συνταγες και ιδέες!!
© Απαγορεύεται η αναδημοσίευση χωρίς τοποθέτηση ενεργού link της πηγής σε εμφανές σημείο