Αφράτη Τυρόπιτα Χωρίς Φύλλο

Οδηγίες συνταγής

1. Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το νερό και τα αυγά και ανακατεύουμε με αυγοδάρτη.
2. Προσθέτουμε τη φέτα, το γάλα, το αλατοπίπερο το κρεμμυδάκι το φρέσκο και το λάδι.
3. Ανακατεύουμε λιγάκι ακόμα και στην συνέχεια ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι μέχρι να γίνει το μείγμα μας χυλός. Ούτε πολύ σφιχτός, ούτε και νερουλός.
4. Με ένα κομματάκι βούτυρο αλείφουμε ένα αντικολλητικό ταψί ή λαδόκολλα.
5. Ρίχνουμε το μείγμα μας στο ταψί και σκορπάμε στην επιφάνεια μικρά κομμάτια βουτύρου και σουσάμι.
6. Ψήνουμε στους 180 C για 30′-40′ περίπου μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.