Δεν ξέρω για εσάς αλλά εμένα μου αρέσουν πολύ οι ελιές θρούμπες. Και φτιάχνονται ευκολότατα στο σπίτι.
Δεν έχετε παρά να πάρετε ώριμες ελιές, να τις βάλετε με χοντρό αλάτι μέσα σε ένα τσουβαλάκι ή κάποια παλιά μαξιλαροθήκη και να τις κρεμάσετε. Από κάτω θα έχετε βέβαια ένα λεκανάκι γιατί θα τρέξουν κάποια ζουμιά.
Πρέπει να ξέρετε ότι οι καλά ώριμες ελιές είναι σχεδόν γλυκές και δεν χρειάζονται ξεπίκρισμα. Σε έναν περίπου μήνα θα έχετε καταπληκτικές θρούμπες χωρίς κανέναν άλλον κόπο.
Μπορείτε να αγοράσετε ελιές από την λαΪκή, να τις μαζέψετε από τον δρόμο σας (αν είσαστε τυχεροί και έχετε στο πεζοδρόμιο) ή από κάποιο δέντρο στο χωριό.
Και το καλύτερο είναι ότι μπορείτε να φτιάξετε ΟΠΟΙΟΔΗΠΟΤΕ ΕΙΔΟΣ ΕΛΙΑΣ.
Δείτε ακόμη Πως να Φτιάξετε Σπιτικό Γλυκό ή Ξινό Τραχανά