Γαλατόπιτα – Η Πίτα Των Παιδικών μας Χρόνων
Σπιτική γαλατόπιτα για όλη την οικογένεια. Υλικά Για τη γέμιση 1 λίτρο γάλα1 εβαπορέ αραιωμένο 1/1 με νερό300 γρ. αλεύρι περίπου1 αβγόΖάχαρη ανάλογα πόσο γλυκιά...
Αποτελέσματα για: ζάχαρη
Λικέρ Ρόδι
Σπιτικό λικέρ με ρόδι. Υλικά 2 ποτήρια χυμό ρόδι2 ποτήρια ζάχαρη2 ποτήρια τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο1 ξύλο κανέλας1-2 καρφάκια γαρύφαλλο2 κ.σ. γρεναδίνη ( προαιρετικά για πιο...
Σκορδόψωμο Συνταγή Να γλύφεις και τα Δάχτυλα σου
Εύκολη συνταγή για σκορδόψωμο. Ζύμη 250 ml γάλα χλιαρό1 αυγό2+1/4 κ.γλ. ξηρή μαγιά (1 φακελάκι)50 γρ. ζάχαρη410 γρ. αλεύρι1 κ.γλ. αλάτι50 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία...
Ήθη Και Έθιμα: Παραδοσιακό Χριστόψωμο
Μια παραδοσιακή συνταγή για Χριστόψωμο με προζύμι που σύμφωνα με τα έθιμα την φτιάχνουμε 2-3 μέρες πριν τα Χριστούγεννα. Υλικά Για 80 γρ. αναπιασμένο προζύμιΜισό...
Χριστούγεννα 2023: Μελομακάρονα Γεμιστά με Καρύδια και Επικάλυψη Σοκολάτας
Σπιτικά μελομακάρονα γεμιστά με καρύδια και επικάλυψη σοκολάτας, γεμάτα από αρώματα και γεύση. Υλικά 500 γρ. καλαμποκέλαιο125 γρ. ζάχαρη250 γρ. χυμό από φρέσκο πορτοκάλιχυμό από...
Αγριογούρουνο Στιφάδο
Πεντανόστιμη συνταγή για στιφάδο αγριογούρουνο. Υλικά 2 κιλά αγριογούρουνο2 κιλά κρεμμύδια στα τέσσερα1 ποτήρι του νερού κρασί2 κουταλιές της σούπας πελτέσάλτσα σπιτική ή του εμπορίου1...
Κουραμπιέδες Σμύρνης
Μια συνταγή για ένα αγαπημένο παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο γλύκισμα. Κουραμπιέδες Σμύρνης. Υλικά 2 κιλά αλεύρι μαλακό1 κιλό βούτυρο πρόβειο250 γρ. φυτίνη300 γρ. ζάχαρη200γρ. ζάχαρη άχνη1 κουταλάκι...
Μουσταλευριά
Ένα υπέροχο εποχιακό επιδόρπιο με μούστο. Σ ένα μπολ ανακατεύουμε 2 φλ. μούστο, 4 φλ νερό και 1 φλ. ζάχαρη. Προσθέτουμε 1/2 φλ. αλεύρι και...
Συνταγή Για Μελομακάρονα σαν του Ζαχαροπλαστείου: Τραγανά έξω και μελωμένα μέσα – Βίντεο
Χριστούγεννα χωρίς μελομακάρονα δεν γίνονται, έτσι δεν είναι; Παρακάτω ακολουθεί μια φανταστική συνταγή από τον Γιώργο Ζώλη και τις μαγειρικές απολαύσεις για τραγανά μελομακάρoνα μέσα...
Ψωμί Σίκαλης
Αφράτο σπιτικό ψωμί σίκαλης. Υλικά 650 γραμμάρια αλεύρι σίκαλης2 αυγά250 γραμμάρια χλιαρό γάλα ή νερό2 κ.σ. γιαούρτι4 κ.σ. λάδι1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 κουταλάκι του...
Τυρόψωμο
Εύκολο και αφράτο τυρόψωμο στη φόρμα του κέικ. Υλικά 1 φλυτζάνι νερό χλιαρό1 φακελάκι μαγιά1 κ.γ. ζάχαρη1 κ.γ. αλάτι3 φλιτζάνια αλεύρι1 φλ. καφέ ελαιόλαδο300 γρ....
Ρυζόγαλο με Ξύσμα Πορτοκάλι
Φανταστικό ρυζόγαλο με ξύσμα πορτοκάλι. Υλικά 1 λίτρο γάλα1 φακελάκι άνθος αραβοσίτου300ml περίπου νερό90 γρ. ρύζι arborio180 γρ. ζάχαρηΞύσμα από 1 μεγάλο πορτοκάλι Εκτέλεση Σε...
Μαρμελάδα Σύκο
Σπιτική μαρμελάδα σύκο. Κόβω το κοτσάνι από 1,2 κιλά σύκα και λίγο μπροστά αφού πρώτα τα πλύνω καλά. Τα κόβω σε κομμάτια.Στην κατσαρόλα κατευθείαν και...
Παστιτσάδα κερκυραίικη
Συνταγή για παραδοσιακή παστιτσάδα κερκυραίικη. Παστιτσάδα κερκυραίικη Υλικά » 1 κιλό μοσχαράκι (ελιά) » 4 κρεμμύδια φρέσκα » 4 ντομάτες για σάλτσα » 1 ποτήρι...
Μακαρόνια με κοχύλια και άνθη κολοκυθιών της Βούλας
Θαλασσινή συνταγή για μακαρόνια με κοχύλια και άνθη κολοκυθιών. Μακαρόνια με κοχύλια και άνθη κολοκυθιών της Βούλας Υλικά » μισό κιλό μακαρόνια σπαγγέτι » μισό...
Χαλβάς Πολίτικος
Χαλβάς πολίτικος με γάλα, βούτυρο και κράνμπερις. Υλικά 2 φλιτζάνια σιμιγδάλι χοντρό1 φλιτζάνι βούτυρο γάλακτος4 φλιτζάνια γάλα2½ φλιτζάνια ζάχαρηΚράνμπεριςΚανέλα για το γαρνίρισμα (αν θέλετε) Εκτέλεση...