Αφράτα κουλουράκια λεμονιού που ταιριάζουν τέλεια με τον καφέ και θα εξαφανίσουν τα παιδιά και είναι πολύ εύκολα στην παρασκευή τους.
Υλικά για τα κουλουράκια λεμονιού:
1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ.
3 αυγά
3 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
330 γρ. σπορέλαιο
1,5 ποτήρι ζάχαρη (το ποτήρι 250 γρ.)
3 βανίλιες
Ξύσμα από δύο λεμόνια
500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
Εκτέλεση:
- Χτύπησα με το μίξερ τα αυγά με την ζάχαρη και τις βανίλιες. Μετά έριξα το γιαούρτι και το λάδι ανακατεύοντας καλά.
- Τέλος έριξα το αλεύρι μαζί με το μπέικιν κοσκινισμένο και το ξύσμα λεμονιού ανακατεύοντας με μια σπάτουλα.
- Έπλαθα τα κουλουράκια μου βουτώντας τα δάχτυλα μου σε λάδι.
- Από πάνω πέρασα με αυγό και λίγο γάλα ανακάτεμα.
- Έψησα στους 170 για 20 με 25 λεπτά αντιστάσεις (ανάλογα τον φούρνο).
- Βγήκαν 3 ταψιά της κουζίνας.
Μια συνταγή από την ομάδα ΦΑΓΑΚΙ ΜΕ ΜΕΡΑΚΙ και το μέλος Olga Karagianni
Δείτε επίσης Κουλουράκια με Γεύση Τσουρέκι
Και μην ξεχάσεις! ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ στην ομάδα μας στο FACEBOOK για να δεις ΤΙΣ ΔΙΚΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΜΕΝΕΣ ΕΔΩ ή για να βρεις τις καλύτερες συνταγες και ιδέες!!
© Απαγορεύεται η αναδημοσίευση χωρίς τοποθέτηση ενεργού link της πηγής σε εμφανές σημείο