Κεφαλλονίτικη Σύβραση
Η κεφαλλονίτικη σύβραση ή κρεμμυδοζούμι είναι ένα παραδοσιακό, νόστιμο και υγιεινό πιάτο για τις κρύες μέρες και νύχτες του χειμώνα. Η επιτυχία σε αυτό το...
Κατηγορία : Σούπες
Συνταγές για σούπες
Μπιζελόσουπα Βελουτέ
Μια απλή και τόσο νόστιμη μπιζελόσουπα βελουτέ με ελαφριά γεύση και βελούδινη υφή. Υλικά για μπιζελόσουπα βελουτέ: 1/2 κιλό αρακά κατεψυγμένο2 κουταλιές βούτυρο2 κουταλιές άνηθο1...
Υγιεινή Σούπα στο Air Fryer σε 30 Λεπτά
Φτιάξτε μια νόστιμη και υγιεινή σούπα στο Air Fryer σε λιγότερο από 30 λεπτά! Ψητά λαχανικά αναμεμειγμένα με ζωμό για ένα γρήγορο και εύκολο γεύμα...
Παραδοσιακή Φασολάδα
Η κλασική συνταγή για παραδοσιακή φασολάδα με όλα τα μυστικά για τέλειο χύλωμα. Υλικά για την παραδοσιακή φασολάδα: 1/2 κιλό φασόλια1 κρεμμύδι μεγάλο2 καρότα1 πράσινη...
Ψαρόσουπα με Φρέσκο Μπακαλιάρο
Ψαρόσουπα με φρέσκο μπακαλιάρο για να την απολαύσετε ζεστή και λαχταριστή. Υλικά για την ψαρόσουπα με φρέσκο μπακαλιάρο: 1 κιλό φρέσκο μπακαλιάρο σε φιλέτο½ φλιτζάνι...
Ρεβύθια Σούπα
Η κλασική συνταγή για ρεβύθια σούπα, γίνεται πεντανόστιμη και υπέροχα μελωμένη. Ιδανική για τις κρύες μέρες του χειμώνα. Υλικά για τα ρεβύθια σούπα: Μισό κιλό...
Σούπα με Γίδα
Σούπα με γίδα βραστή, χορταστική και γευστική για τα χειμωνιάτικα κρύα. Υλικά για τη σούπα με γίδα: 1 κιλό γίδα κομμένη σε κομμάτια4 καρότα1 ματσάκι...
Σπιτικός Ζωμός Λαχανικών
Σπιτικός ζωμός λαχανικών με αγνά υλικά και ένας υγιεινός και οικονομικός τρόπος να προσθέσετε γεύση σε όλα τα φαγητά σας, σούπες, όσπρια, σάλτσες και ριζότο....
Γιουβαρλάκια με Κόκκινη Σάλτσα
Γιουβαρλάκια με κόκκινη σάλτσα, μια πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγή. Υλικά για τα γιουβαρλάκια με κόκκινη σάλτσα: Για τα γιουβαρλάκια: Μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιοΜισή κουταλιά της...
Βελουτέ Ψαρόσουπα
Η βελουτέ ψαρόσουπα είναι μια υγιεινή και πανεύκολη σούπα με νόστιμα μπαρμπούνια και λαχανικά εποχής χωρίς να είναι βαριά. Υλικά για τη βελουτέ ψαρόσουπα: 1...
Μανιτάρια Φρικασέ
Εύκολη και υγιεινή συνταγή για μανιτάρια φρικασέ με αυγολέμονο, πλούσια σε φυτική πρωτεΐνη. Υλικά για τα μανιτάρια φρικασέ: Μισό κιλό μανιτάρια λευκά ή οτιδήποτε άλλο2...
Κολοκυθόσουπα με Τυρί Κρέμα
Συνταγή για κολοκυθόσουπα με τυρί κρέμα που θα της δώσει βελούδινη υφή και θα σας ταξιδέψει στις γεύσεις του φθινοπώρου! Υλικά για την κολοκυθόσουπα με...
Σούπα Λαχανικών Βελουτέ
Εύκολη σούπα λαχανικών βελουτέ, τόσο νόστιμη και θρεπτική που θα γίνει συνήθεια. Υλικά για τη σούπα λαχανικών βελουτέ: 2 μικρές πατάτεςΜισή γλυκοπατάτα (συνήθως είναι μεγάλες!)3...
Κολοκυθάκια Γεμιστά
Τα κλασικά γεμιστά κολοκυθάκια με αυγολέμονο για το κυριακάτικο τραπέζι που αγαπούν μικροί και μεγάλοι! Υλικά για τα κολοκυθάκια γεμιστά: 5 κολοκύθια μεγάλα για γέμισμα1...
Γίδα Βραστή
Γίδα βραστή, ιδανικό και νόστιμο φαγητό για τα χειμωνιάτικα κρύα. Υλικά 1.5 κιλό γίδα σε μερίδες3-4 πατατούλες2-3 καρότα1 κρεμμύδιΛίγο σέλερι (προαιρετικά)Αλάτι, πιπέρι, λάδι Εκτέλεση Σε...
Ταχινόσουπα
Συνταγή από Αγιορείτικη μονή για ταχινόσουπα. Αν σας αρέσει η γεύση του ταχινιού είναι μια εξαιρετική σούπα, πολύ θρεπτική και υγιεινή και με το κορν...