Πατάτες Γάλακτος με τριμμένα τυριά – Πανδαισία γεύσης
Ένα πιάτο που μπορείτε να απολαύσετε και σαν συνοδευτικό αλλά και σαν κυρίως αν το συνδυάσετε με μια σαλάτα. Πατάτες στο φούρνο γάλακτος με τυριά...
Συντάκτης : Jimmy Taylor
Είστε Vegan; Θα λατρέψετε αυτό το στιφάδο με κάστανα και μανιτάρια
Ποιος είπε ότι όσοι είναι vegan δεν έχουν πολλές γευστικές επιλογές; Αυτό το στιφάδο είναι η απόδειξη ότι μπορεί κάτι να είναι γευστικό και χωρίς...
Ικαριώτικα Τυροπιτάκια με Ανθότυρο και Φέτα
Αν υπάρχει κάποιο νησί που φημίζεται για τους μεζέδες του, αυτό είναι σίγουρα η Ικαρία. Το τσίπουρο συνοδεύτεται πάντα από παραδοσιακά εδέσματα, όπως αυτά τα...
Ψωμί με Προζύμι όπως της γιαγιάς
Η τιμή του ψωμιού έχει φτάσει στα ύψη και πολλοί είναι αυτοί που πλέον ζυμώνουν το ψωμί της οικογένειας μόνοι τους. Και μπορεί στο διαδίκτυο...
Θέλετε ένα γρήγορο βραδινό; Κρέπες με τρία υλικά και χωρίς μπέικιν πάουντερ
Το βραδινό, ειδικά αν υπάρχουν μικρά παιδιά, είναι ένας πονοκέφαλος. Αυτή η ζύμη για κρέπες είναι πολύ απλή και εύκολη και γίνεται με τρία υλικά...
Μπρόκολο Ογκρατέν – Ένα διαφορετικό υγιεινό σουφλέ
Το μπρόκολο ογκρατέν είναι ένα πλήρες γεύμα με βάση το μπρόκολο! Το μπρόκολο είναι ένα λαχανικό που συνήθως δεν αρέσει στα παιδιά. Ωστόσο συνδυασμένο με...
Σπιτικό Limoncello – Φτιάξτε το δικό σας μοναδικό χωνευτικό λικέρ
Το Limoncello είναι από τα πιο αγαπημένα χωνευτικά λικέρ. Σερβίρεται μετά από κάθε γεύμα σε σφηνάκια κατευθείαν από το ψυγείο σας. Τώρα που τα λεμόνια...
Σπιτική τυρόπιτα σουφλέ – Απογειώνει τη γεύση
Η τυρόπιτα είναι σίγουρα από τις πιο αγαπημένες ελληνικές πίτες. Οι παραλλαγές της είναι πάρα πολλές και σίγουρα ποτέ δεν την βαριέσαι. Μια από αυτές...
Εντυπωσιάστε με Πεπόνι Γεμιστό
Ένα δροσερό φρουτένιο καλοκαιρινό γλυκό. Υλικά Ένα πεπόνιΈνα ή δύο ζελέ κεράσι ή φράουλαΣαντιγί Εκτέλεση Πλένουμε καλά το πεπόνι. Κόβουμε ένα κομμάτι από πάνω. Με...
Ρόλο Μερέντας
Απολαύστε τη μερέντα σαν γλυκό. Υλικά 6 αυγά250 γρ. ζάχαρη άχνη150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του2 κουταλιές της σούπας νερό1 βανίλιαμερέντα και λίγα τριμμένα...
Συνταγή για γαμοπίλαφο
Όμορφη παραδοσιακή κρητική συνταγή για γαμοπίλαφο. Συνταγή για γαμοπίλαφο. Σιγοβράζουμε το κρέας για 3 ώρες και το ξαφρίζουμε με τρυπητή κουτάλα.Ρίχνουμε ένα κρεμμύδι στα τέσσερα...
Φτιάξε ΣΗΜΕΡΑ αυτή την εξαιρετική Κασερόπιτα με Κρέμα
Συνταγή για σπιτική κασερόπιτα με κρέμα. Για το φύλλο 1 ποτήρι κρασιού λάδι2 κ.σ. ξύδι1 κ.γ. αλάτι1 ποτήρι νερό χλιαρό700 γρ. αλεύρι Σε ένα μπολ...
Φτιάχνουμε Ελβετικά Αυγά
Ελβετικά Αυγά: Πολύ νόστιμη, εύκολη και ανέξοδη συνταγή με αυγά στο φούρνο. Υλικά για τα Ελβετικά Αυγα 2 κουταλιές της σούπας βούτυροτέσσερις ή πέντε φέτες...
Συνταγή για Μπισκοτόγλυκο με Ζελέ. Το γλυκό των παιδικών μας χρόνων
Ελαφρύ καλοκαιρινό μπισκοτόγλυκο με ζελέ. Υλικά 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ2 φακελάκια ζελέ της αρεσκείας σας500 γρ. γάλα2 αυγά1 φλ. ζάχαρη4 κ.σ. κοφτές κορν φλάουερ3...
Ποντιακά Τσιριχτά: Οι ποντιακοί λουκουμάδες που θα λατρέψεις
Μια από τις πιο γνωστές παραδοσιακές συνταγές του Πόντου είναι και τα ποντιακά τσιριχτά. Είναι κάτι σαν τους δικούς μας λουκουμάδες, που μπορούν να έχουν...
Γαλατόπιτα με λιναρόσπορο, μαστίχα και γάλα – Η παράδοση συναντά τη γαστρονομία
Όταν η παράδοση συναντά την υψηλή γαστρονομία, τότε το αποτέλεσμα δεν μπορεί παρά να είναι μοναδικό. Αυτό φαίνεται και από αυτή τη φανταστική γαλατόπιτα. Με...