Συνταγή για Κρεμμυδοκεφτέδες: Πρωτότυπο ορεκτικό με λίγα χρήματα και κόπο
Μια εύκολη συνταγή για κρεμμυδοκεφτέδες που είναι ο καλύτερος μεζές για το ουζάκι. Υλικά 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα2 αυγάΛίγο άνηθο ξερό ή και φρέσκοΑλάτι και...
Συντάκτης : Jimmy Taylor
Ρολάκια Κανέλας
Εύκολα, νόστιμα ρολάκια κανέλας για τα παιδιά και όχι μόνο. Υλικά 2 και 3/4 κούπες αλεύρι γ.ο.χ.1 κ. γλυκού αλάτι4 κ. σούπας ζάχαρη2 1/2 κ....
Ρυζοκροκέτες: Μια συνταγή που θα αγαπήσουν τα παιδιά σας
Νόστιμες ρυζοκροκέτες που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Υλικά Ρύζι βρασμένο 1.5 φλ1 κ. σ. βούτυρο1 αυγόΜισή φλυτζάνα φέτα σπασμένη με το πιρούνιΜισή φλυτζάνα τυρί...
Τεμπελόπιτα: Η αγαπημένη Τυρόπιτα Χωρίς Φύλλο
Νόστιμη τυρόπιτα χωρίς φύλλο που φτιάχνετε πολύ εύκολα και ξετρελαίνει με τη γεύση της. Υλικά 1 ποτήρι γάλα1 γιαούρτι100 γρ. βιτάμ1 κούπα φαρίνα3 αυγά100 γρ....
Κάνε το Κουνουπίδι Τοστ και θα γλύφεις και τα δάχτυλα σου
Κουνουπίδι τοστ για θρεπτικό brunch. Υλικά 1 κουνουπίδι τις φουντίτσες1/2 κούπα παρμεζάνα3 αυγά4 φέτες γαλοπούλα4 φέτες γκούντα1 κ.σ. ρίγανηΑλάτι, πιπέρι , ελαιόλαδο Εκτέλεση Βάζουμε στο...
Ρεβίθια στο Φούρνο με Χοιρινό Κρέας
Συνδυασμός ρεβιθιών με χοιρινό κρέας στο φούρνο. Υλικά 500 γρ. ρεβύθια1 κιλό χοιρινό κρέας λαιμός1 κρεμμύδι μεγάλο2 σκελίδες σκόρδο10 ντοματίνια1 καροτο1 δαφνόφυλλοΣπιτική σάλτσα και πελτέ...
Σπιτικοί Ζωμοί λαχανικών για να τους έχεις στην κατάψυξη σου το χειμώνα – Συνταγή
Οι ζωμοί λαχανικών χωρίς αμφιβολία νοστιμεύουν το φαγητό και είναι κάτι που σχεδόν όλες οι νοικυρές έχουν στα ντουλάπια τους. Μπορούμε λοιπόν να φτιάξουμε σπιτικούς...
Χοιρινό με Λάχανο και Πράσο
Συνταγή με χοιρινό, λάχανο και πράσο. Υλικά 1 1/2 κιλό χοιρινή σπάλα σε μερίδες2 ποτήρια νερό1/2 λάχανο κομμένο σε κομμάτια1 μεγάλο πράσο1/2 κούπα τριμμένο κρεμμύδι3...
Συνταγή για Λαδένια Κιμώλου
Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα την πιο νόστιμη και παραδοσιακή «ελληνική πίτσα». Υλικά Για την ζύμη 80 γρ. προζύμι αναπιασμένομισό φακελάκι ξηρή μαγιά1 ποτήρι νερό χλιαρόμισό...
Μπισκότα Σοκολάτες
Πολύ απλά και γρήγορα μπισκότα για κολατσιό, σχολείο και για καφεδάκι. Υλικά 80 γρ. ζάχαρη2 αυγά και 1 κρόκο70 ml σπορέλαιο200-220 γρ. αλεύρι6 γρ. μπεϊκιν...
Πώς φτιάχνω Τουλουμπάκια
Λαχταριστά τουλουμπάκια που αποκλείεται να αντισταθείτε και να φάτε μόνο ένα. Υλικά Για τη ζύμη 60 γρ. σιμιγδάλι ψιλό12 0γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις110...
Σπιτικός Γλυκός Τραχανάς
Σπιτικός γλυκός τραχανάς με απλά και υγιεινά υλικά. Υλικά 2 λίτρα γάλα κατσικίσιο3 κιλά και κάτι αλεύριΛίγο προζύμι6 κουταλιές αλάτι ψιλό4 αυγά (προαιρετικά) Εκτέλεση Βράζω...
Zwetschgenkuchen Γλυκό με Δαμάσκηνα
Γερμανικό παραδοσιακό και εποχιακό γλυκάκι με δαμάσκηνα. Υλικά 300 γρ. αλεύρι175 γρ. βούτυρο λιωμένο130 γρ. ζάχαρη1 βανίλια1 φακελ. κρέμα βανίλιας για 500 γρ. γάλα1 κιλό...
Πώς να φτιάξεις τα Λαλάγγια Καλαμάτας
Παραδοσιακές τηγανίτες Καλαμάτας. Υλικά 1 φλ. του κρασιού ηλιέλαιο500 γρ. αλεύρι χ.ο.χ.μισό φακ. μαγιά ξερήλίγο αλάτιζουμί όσο χρειαστεί από νερό που βράζουμε μέσα 2 φλούδες...
Μελιτζάνες και κολοκύθια: Ένα Μπριάμ Πελοποννησιακό
Παραδοσιακό μπριάμ της Πελοποννήσου. Υλικά 4-5 μελιτζάνες τσακώνικες κομμένες στα δύο αλλά όχι μέχρι κάτω, το ίδιο και στα 4 κολοκύθια5 μικρές ή μέτριες πατάτες...
Τραβηχτές τηγανίτες Μάνης
Πανεύκολες, γρήγορες και πεντανόστιμες τηγανίτες Μάνης. Τρώγονται ως αλμυρές με τυρί ή γλυκές με μέλι για πρωινό ή για βραδινό. Υλικά 500 γρ. αλεύρι γοχ1...