Μια από τις πιο γνωστές παραδοσιακές συνταγές του Πόντου είναι και τα ποντιακά τσιριχτά. Είναι κάτι σαν τους δικούς μας λουκουμάδες, που μπορούν να έχουν και γέμιση τυρί αν θέλουμε.
Μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγή, ιδανική για παιδικά πάρτυ και μπουφέδες.
Διαβάστε επίσης: Πορτοκάλι με Σοκολάτα κουβερτούρα! Το απόλυτο γλυκάκι χωρίς θερμίδες
Τσιριχτά: Οι παραδοσιακοί ποντιακοί λουκουμάδες
Υλικά
3 αυγά χτυπημένα
1 κεσεδάκι γιαούρτι
Λίγο αλάτι
Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Ηλιέλαιο αρκετό σε τηγάνι
Εκτέλεση
Χτυπάμε κατά σειρά τα υλικά και βάζουμε αλεύρι όσο να γίνει ένας χυλός, όχι ιδιαίτερα σφιχτός.
Παίρνουμε χυλό με το κουτάλι της σούπας και ρίχνουμε στο καυτό λάδι.
Μόλις ροδίσει η μία πλευρά, γυρίζουμε από την άλλη.
Μια συνταγή από την ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΗΔΕΣ και το μέλος Πίτσα Χαραλαμπίδου
Και μην ξεχάσεις! ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ στην ομάδα μας στο FACEBOOK για να δεις ΤΙΣ ΔΙΚΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΜΕΝΕΣ ΕΔΩ ή για να βρεις τις καλύτερες συνταγες και ιδέες!!
© Απαγορεύεται η αναδημοσίευση χωρίς τοποθέτηση ενεργού link της πηγής σε εμφανές σημείο