Κέικ Βανίλια στο Air Fryer

Φτιάξτε εύκολα αφράτο κέικ βανίλια στο Air Fryer για πρωινό και σνακ στο σχολείο και την δουλειά.

Υλικά για το βανίλια στο Air Fryer:

240 γραμμάρια αλεύρι γ.ο.χ.
3 αυγά
80 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο
60 ml πλήρες γάλα
150 γραμμάρια ζάχαρη
10 γραμμάρια μπέϊκιν πάουντερ
15 ml εκχύλισμα βανίλιας
Μια πρέζα αλάτι

Δείτε ακόμη Αφράτο Κέικ Λεμονιού στο Air Fryer

Εκτέλεση:

• Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα μπολ, ριξτε το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε καλά.
• Σε άλλο μπολ ρίξτε τα αυγά και τη ζάχαρη και χτυπήστε τα.
• Ρίξτε λίγο λίγο το μείγμα αλευριού στα αυγά και ανακατέψτε. Προσθέστε το γάλα και συνεχίστε το ανακάτεμα. Στη συνέχεια, ρίξτε τη βανίλια, το αλάτι και ανακατέψτε. Προσθέστε το λιωμένο, κρύο βούτυρο και ανακατέψτε.
• Ρίξτε τη ζύμη σε μια φόρμα διαμέτρου 15 εκατοστών στρωμένη με χαρτί ψησίματος.
• Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και βάλτε τη φόρμα στο καλάθι του Air Fryer.
• Ψήστε στους 180°C για 40 λεπτά και βγάλτε το αλουμινόχαρτο.
• Ξεφορμάρετε το κέικ και αφήστε το να κρυώσει.

πηγή