Μπορείτε να φτιάξετε εύκολα τραγανά και παναρισμενα φρέσκα στρείδια στο Air Fryer. Όσοι λατρεύουν τα θαλασσινά θα εκπλαγούν από την νοστιμάδα τους. Μπορείτε να τα σερβίρετε ως ορεκτικό αλλά και ως κύριο πιάτο.
Προετοιμασία: 10 Λεπτά / Μαγείρεμα: 10 Λεπτά / Μερίδες: 2
Συστατικά για τα φρέσκα στρείδια στο Air Fryer:
Μισό κιλό καθαρισμένα στρείδια
Μισή κούπα αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών cajun
Μισό κ.γ. αλάτι
¼ κ.γ. μαύρο πιπέρι
1 μεγάλο αυγό
1 κ.σ. γάλα
1 ½ κούπα τριμμένη φρυγανιά panko
Φέτες λεμόνι για το σερβίρισμα
Δείτε ακόμη Μπακαλιάρος στο Air Fryer
Εκτέλεση:
- Προθερμάνετε τo Air Fryer στους 175 βαθμούς C.
- Σε ένα μπολ, αναμείξτε το αλεύρι, το μείγμα μπαχαρικών, το αλάτι και το πιπέρι.
- Σε άλλο μπολ χτυπήστε το αυγό και το γάλα.
- Σε τρίτο μπολ ρίξτε τη φρυγανιά.
- Ρίξτε τα στρείδια στο αλεύρι, βουτήξτε τα στο μείγμα αυγών και στη συνέχεια πανάρετέ τα στη φρυγανιά.
- Βάλτε τα στρείδια σε μία στρώση στο καλάθι και ραντίστε τα ελαφρά με λάδι.
- Μαγειρέψτε για 4 λεπτά. Αναποδογυρίστε τα στρείδια, ραντίστε τα με λάδι και μαγειρέψτε για άλλα 4 λεπτά. Σερβίρετέ τα ζεστά.
Δείτε επίσης Γαρίδες με Σκόρδο και Λεμόνι στο Air Fryer
Και μην ξεχάσεις! ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ στην ομάδα μας στο FACEBOOK για να δεις ΤΙΣ ΔΙΚΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΜΕΝΕΣ ΕΔΩ ή για να βρεις τις καλύτερες συνταγες και ιδέες!!
© Απαγορεύεται η αναδημοσίευση χωρίς τοποθέτηση ενεργού link της πηγής σε εμφανές σημείο