Bagels στο Air Fryer με 2 Υλικά

Η καλύτερη συνταγή για bagels στο Air Fryer με δύο απλά υλικά που είναι πολύ καλύτερα από τα αγοραστά του φούρνου.

Προετοιμασία: 10 Λεπτά / Ψήσιμο: 15 Λεπτά / Μερίδες: 4

Υλικά για τα bagels στο Air Fryer:

1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κούπα γιαούρτι χωρίς λιπαρά
1 αυγό συν 1 κουταλάκι του γλυκού νερό
Γαρνιτούρες της επιλογή σας (πχ. σουσάμι, λιναρόσπορο)

Δείτε ακόμη Στρογγυλά Ψωμάκια στο Air Fryer

Εκτέλεση:

• Αναμείξτε το αλεύρι και το γιαούρτι με μια ξύλινη κουτάλα σε ένα μπολ μέχρι να γίνει ζύμη.
• Ρίξτε την σε μια αλευρωμένη επιφάνεια και ζυμώστε την σε μια μπάλα. Ίσως χρειαστεί να ρίξετε κι άλλο αλεύρι στη ζύμη για να σφίξει.
• Κόψτε την μπάλα ζύμης σε 4 ίσα κομμάτια.
• Πλάστε κάθε κομμάτι σε ένα μακρύ μπαστούνι περίπου 12 εκατοστών. Ενώστε τις άκρες του τσιμπώντας τις μεταξύ τους σχηματίζοντας εάν κουλούρι.
• Βάλτε αντικολλητικό χαρτί στο καλάθι του Air Fryer.
• Σηκώστε απαλά τα bagels και τοποθετήστε τα στο χαρτί.
• Χτυπήστε το αυγό με το νερό σε ένα μικρό μπολ και με ένα πινέλο ζαχαροπλαστικής, αλείψτε τα.
• Πασπαλίστε την γαρνιτούρα της επιλογής σας πάνω στα bagels.
• Ψήνετε στους 175°C για 15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Ελέγχετέ τα τακτικά καθώς οι χρόνοι μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το Air Fryer σας.

πηγή