Syntagesgiaolous.gr | Συνταγές για Φαγητά και γλυκά
VeganΝηστίσιμα φαγητάΣυνταγές των ομάδων του FBΣυνταγές φαγητών

Σπανακόρυζο

Σπανακόρυζο
Σπανακόρυζο

Οικονομικό και νηστίσιμο σπανακόρυζο για κυρίως γεύμα με λίγες θερμίδες!

Υλικά για το σπανακόρυζο:

1 κιλό σπανάκι
1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ξερό
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
1 πράσο
Λίγο άνηθο
3/4 φλυτζάνι ρύζι Καρολίνα
Χυμό από 1 λεμόνι
Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

  • Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το μισό από το συνολικό ελαιόλαδο.
  • Σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια, το ξερό κρεμμύδι και το πράσο για 3-4 λεπτά μέχρι να γίνουν διάφανα.
  • Χοντροκόβουμε το σπανάκι και το προσθέτουμε στη κατσαρόλα.
  • Συνεχίζουμε το σοτάρισμα 2-3 λεπτά σε δυνατή φωτιά να πέσει ο όγκος του.
  • Όταν δούμε ό,τι το σπανάκι έχει μαραθεί προσθέτουμε το ρύζι και ανακατεύουμε να λαδωθεί καλά όλο.
  • Προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό (το σπανάκι και τα λαχανικά θα κατεβάσουν αρκετά υγρά).
  • Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και τον άνηθο, χαμηλώνουμε την φωτιά και σιγοβράζουμε 15-20 λεπτά.
  • Προς το τέλος του βρασμού προσθέτουμε και το υπόλοιπο ελαιόλαδο.
  • Ρίχνουμε και το λεμόνι και ανακατεύουμε καλά το φαγητό.
  • Το αφήνουμε για περίπου 5 λεπτά να κάτσει και είναι έτοιμο το σπανακόρυζο.

Μια συνταγή από την ομάδα Σαν το φαΐ εν έχει και το μέλος τσιουκανη ελενη Σάκης

Πόσο χρήσιμο ήταν το άρθρο?

Κλικ στα αστέρια να βαθμολογήσεις!

Μέσος όρος βαθμολογίας 0 / 5. βαθμοί: 0

Καμία βαθμολογία ακόμα! Γίνε ο πρώτος.

Και μην ξεχάσεις! ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ στην ομάδα μας στο FACEBOOK για να δεις ΤΙΣ ΔΙΚΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΜΕΝΕΣ ΕΔΩ ή για να βρεις τις καλύτερες συνταγες και ιδέες!!
© Απαγορεύεται η αναδημοσίευση χωρίς τοποθέτηση ενεργού link της πηγής σε εμφανές σημείο

Σε ενδιάφέρουν

Σπαγγέτι με τόνο και κρέμα

Elina K.

Η πιο λαχταριστή ζύμη για πίτσα χωρίς αλεύρι ιδανική για βραδυνό

Μαίρη Φρέση

Κρέπες με Σοκολάτα και Μπανάνα

syntages gia olous

Εύκολη Ομελέτα στο Air Fryer

syntages gia olous

Κουλουράκια Διαίτης με 4 Υλικά και λίγες θερμίδες

Jimmy Taylor

Η συνταγή για την Κρύα Μακαρονοσαλάτα των Goody’s από το Salad Bar

syntages gia olous