Ένα ιδιαίτερο, γευστικό σπιτικό λικέρ μπανάνας, με φυσικές αρωματικές ύλες, που μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στην ζαχαροπλαστική και όχι μόνο.
Υλικά για το σπιτικό λικέρ μπανάνα:
4 μπανάνες ώριμες
Ένα λίτρο τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο
Μία κούπα ζάχαρη
Εκτέλεση:
- Σε μία μικρή κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη να καραμελώσει, (προσοχή δεν φεύγουμε καθόλου από κοντά) να πάρει ξανθό χρώμα.
- Την αφήνουμε να πέσει αρκετά η θερμοκρασία της και ρίχνουμε μέσα τα 250 ml τσίπουρο.
- Τα αφήνουμε έως ότου λιώσει η καραμέλα και γίνει ένα με το τσίπουρο.
- Σε γυάλινο βάζο έχουμε βάλει τις μπανάνες ψιλοκομμένες, βάζουμε το υπόλοιπο τσίπουρο και την καραμέλα.
- Βάζουμε το καπάκι και το αφήνουμε μέσα στο σπίτι για 30 ημέρες.
Μια συνταγή από την ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΗΔΕΣ και το μέλος Νεκταρία Ρία Μαρίνη
Και μην ξεχάσεις! ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ στην ομάδα μας στο FACEBOOK για να δεις ΤΙΣ ΔΙΚΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΜΕΝΕΣ ΕΔΩ ή για να βρεις τις καλύτερες συνταγες και ιδέες!!
© Απαγορεύεται η αναδημοσίευση χωρίς τοποθέτηση ενεργού link της πηγής σε εμφανές σημείο