Εύκολη και νόστιμη συνταγή για παραδοσιακό τουρλού κατσαρόλας!
Υλικά για το τουρλού κατσαρόλας:
5 μικρές μελιτζάνες σε ροδέλες
2 πιπεριές κέρατο σε ροδέλες
3 κολοκυθάκια μέτρια σε ροδέλες
3 πατάτες σε καρέ
2 κρεμμύδια μέτρια σε καρέ
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
Λάδι
Αλάτι
Πιπέρι
3 κ.σ. πελτέ ντομάτας
Εκτέλεση:
Σοτάρω τα υλικά μου με το λάδι, ρίχνω τον πελτέ και βάζω βραστό νερό να τα σκεπάζει.
Βράζω μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά μου και να δέσει η σάλτσα. Αλατοπιπερώνω στο τέλος.
Μια συνταγή από την ομάδα Σαν το φαΐ εν έχει και το μέλος Οι σπιτικές γεύσεις μου
Και μην ξεχάσεις! ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ στην ομάδα μας στο FACEBOOK για να δεις ΤΙΣ ΔΙΚΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΜΕΝΕΣ ΕΔΩ ή για να βρεις τις καλύτερες συνταγες και ιδέες!!
© Απαγορεύεται η αναδημοσίευση χωρίς τοποθέτηση ενεργού link της πηγής σε εμφανές σημείο