Πεντανόστιμο χοιρινό με ραδίκια αυγολέμονο. Εύκολο και παραδοσιακό φαγητό για όλη την οικογένεια.
Χοιρινό με ραδίκια αυγολέμονο
Μια συνταγή από την ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ και το μέλος Κωνσταντίνα Ριζάκου
Χοιρινό με Ραδίκια Αυγολέμονο
ΕκτύπωσεΥλικά Συνταγής
- 4 μερίδες χοιρινό
- 1 κιλό ραδίκια
- 1 κρεμμύδι τριμμένο
- Λίγο πελτέ ντομάτας
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι και πιπέρι
- Λεμόνι και αυγά
Οδηγίες συνταγής
- Πλένω καλά το χοιρινό και αλατίζω.
- Βάζω στην χύτρα λίγο ελαιόλαδο, σοτάρω το κρέας και ρίχνω το κρεμμύδι.
- Ρίχνω το πελτέ ντομάτας, αλάτι, πιπέρι, λίγο νεράκι, σκεπάζω και αφήνω 40 λεπτά.
- Τα ραδίκια εντωμεταξύ τα έχω καθαρίσει και πλύνει καλά και τα ζεματάω.
- Σε μια κατσαρόλα τοποθετώ τα χόρτα ρίχνω επάνω το κρέας κ το ζουμί κ αφήνω να γίνει.
- Όταν είναι έτοιμο φτιάχνω το αυγολέμονο.
Και μην ξεχάσεις! ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ στην ομάδα μας στο FACEBOOK για να δεις ΤΙΣ ΔΙΚΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΜΕΝΕΣ ΕΔΩ ή για να βρεις τις καλύτερες συνταγες και ιδέες!!
© Απαγορεύεται η αναδημοσίευση χωρίς τοποθέτηση ενεργού link της πηγής σε εμφανές σημείο