Μία νηστίσιμη συνταγή για ρεβίθια με σπανάκι που η νοστιμιά της δεν έχει προηγούμενο.
Ρεβίθια με Σπανάκι
Μια συνταγή από την ομάδα ΦΑΓΑΚΙ ΜΕ ΜΕΡΑΚΙ και το μέλος Fani Alexopoulou
Ρεβίθια με Σπανάκι
ΕκτύπωσεΥλικά Συνταγής
- 1/2 κούπα ρεβίθια, μουλιασμένα από βραδύς και βρασμένα
- 1 κιλό σπανάκι, χοντροκομμένο κι ελαφρά ζεματισμένο
- 1 κούπα λάδι
- 1 μεγάλο κρεμμύδι σε κυβάκια
- 2 πράσα σε ροδέλες
- 2 καρότα σε κυβάκια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 2 ντομάτες ώριμες, η μία σε κυβάκια και η άλλη τριμμένη
- Άνηθο, αλάτι, πιπέρι
Οδηγίες συνταγής
- Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, προσθέτουμε τα πράσα, καρότα, σκόρδο και ρεβίθια.
- Τα αχνίζουμε λίγο και προσθέτουμε το σπανάκι. Ανακατεύουμε ελαφρά, βάζουμε τη ντομάτα, αλάτι, πιπέρι, λίγο ζουμάκι από τα ρεβίθια και σιγοβράζουμε χωρίς να λιώσουν τα χορταρικά.
Και μην ξεχάσεις! ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ στην ομάδα μας στο FACEBOOK για να δεις ΤΙΣ ΔΙΚΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΜΕΝΕΣ ΕΔΩ ή για να βρεις τις καλύτερες συνταγες και ιδέες!!
© Απαγορεύεται η αναδημοσίευση χωρίς τοποθέτηση ενεργού link της πηγής σε εμφανές σημείο