Φτιάξτε εύκολη γαλατόπιτα χωρίς φύλλο και το σπίτι σας θα μοσχοβολήσει. Είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά που τα παιδιά σας θα λατρέψουν.
Γαλατόπιτα Χωρίς Φύλλο
Μια συνταγή από την ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ και το μέλος Rania Mantopoulou
Υλικά Συνταγής
- 2 λίτρα γάλα
- 1,5 φλ. ζάχαρη
- 2 κούπες σιμιγδάλι (1 χοντρό+ 1 ψιλό, ανακατεμένα μαζί)
- 3 αυγά
- 3 βανιλέτες
- Λίγο βούτυρο για το τέλος
Οδηγίες συνταγής
- Αρχικά, αλείφω ένα πυρεξάκι με βούτυρο και πασπαλίζω τον πάτο με σιμιγδάλι ψιλό.
- Σε μία κατσαρόλα βάζω το γάλα και όταν αρχίζει να ζεσταίνεται ρίχνω την ζάχαρη, το σιμιγδάλι και ανακατεύω με σύρμα συνεχόμενα.
- Όταν αρχίζει και πήζει τραβάω στην άκρη την κατσαρόλα και προσθέτω τα αυγά (τα έχω χτυπήσει ελαφρώς μαζί με τις βανίλιες) και τέλος 1 κ. σ. βούτυρο.
- Ρίχνω το μείγμα στο πυρέξ. Στρώνω καλά με μια μαρίζ. Τέλος, πασπαλίζω με λίγη καστανή ζάχαρη.
- Ψήνω αντιστάσεις, μεσαία σχάρα στους 170 μέχρι να πάρει χρώμα.
Και μην ξεχάσεις! ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ στην ομάδα μας στο FACEBOOK για να δεις ΤΙΣ ΔΙΚΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΜΕΝΕΣ ΕΔΩ ή για να βρεις τις καλύτερες συνταγες και ιδέες!!
© Απαγορεύεται η αναδημοσίευση χωρίς τοποθέτηση ενεργού link της πηγής σε εμφανές σημείο