Syntagesgiaolous.gr | Συνταγές για Φαγητά και γλυκά
ΟρεκτικάΣυνταγές των ομάδων του FBΣυνταγές ΧΡΙΣΤΙΑΝΟΣ.GR

Σκορδαλιά από Παντζάρια

σκορδαλιά από παντζάρια,Ορεκτικά
Σκορδαλιά από Παντζάρια

Μια διαφορετική σκορδαλιά από παντζάρια. Ιδανική για μπακαλιάρο τηγανητό, μύδια ή καλαμαράκια τηγανητά, πατάτες βραστές ή στον ατμό.

Σκορδαλιά από Παντζάρια

Υλικά

4 μεγάλα παντζάρια κατά προτίμηση ψημένα στο φούρνο (αλλιώς, βρασμένα)
1 μέτρια πατάτα βρασμένη
1/2 φλ. τσ. καρυδόψιχα
3-4 σκ. σκόρδου λιωμένες
1/2 φλ. τσ. περίπου ελαιόλαδο
2 κ.σ. καλό ξύδι
αλάτι, πιπέρι
μαϊντανό ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

Χτυπάμε την καρυδόψιχα στο μπλέντερ μαζί με το σκόρδο. Κόβουμε σε κομμάτια τα παντζάρια και την πατάτα και τα λιώνουμε με το πιρούνι να ενωθούν χονδρικά. Τα προσθέτουμε στο μπλέντερ μαζί με το ξύδι, αλάτι, πιπέρι και χτυπάμε να ενωθούν.
Προσθέτουμε λίγο λίγο το ελαιόλαδο μέχρι τα 2/3 και δοκιμάζουμε τη γεύση. Προσθέτουμε όσο ελαιόλαδο ακόμα χρειάζεται και χτυπάμε μέχρι να γίνει μια κρέμα ομοιογενής.
Αν είναι πολύ σφιχτή προσθέτουμε 1 κ.γ. νερό. Γαρνίρουμε με μαϊντανό.

Μια συνταγή από την ομάδα ΧΡΙΣΤΙΑΝΟΣ.GR και το μέλος Νίκος Γαλανός

Πόσο χρήσιμο ήταν το άρθρο?

Κλικ στα αστέρια να βαθμολογήσεις!

Μέσος όρος βαθμολογίας 0 / 5. βαθμοί: 0

Καμία βαθμολογία ακόμα! Γίνε ο πρώτος.

Και μην ξεχάσεις! ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ στην ομάδα μας στο FACEBOOK για να δεις ΤΙΣ ΔΙΚΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΜΕΝΕΣ ΕΔΩ ή για να βρεις τις καλύτερες συνταγες και ιδέες!!
© Απαγορεύεται η αναδημοσίευση χωρίς τοποθέτηση ενεργού link της πηγής σε εμφανές σημείο

Σε ενδιάφέρουν

Τραγανά Μπισκότα Ζέβρα

syntages gia olous

Σάντουιτς Monte Cristo

Jimmy Taylor

“Χοσάφι” η ποντιακή κομπόστα

Jimmy Taylor

Ψαρόσουπα με Φρέσκο Μπακαλιάρο

syntages gia olous

Σπιτική Σάλτσα Ντομάτας στο Λεπτό για να περάσεις όλο τον Χειμώνα

Jimmy Taylor

Λαχταριστά Mekista ή αλλιώς τηγανίτες!

Elina K.